Comment guérir les maladies avec les précieux médicaments du fruit du longane

Le longane, lorsqu'il est consommé sans la peau et les graines, apportera une sensation sucrée et fraîche, mais s'il est transformé, le longane deviendra un plat délicieux, un médicament précieux pour la santé de l'utilisateur.

Le thé aux longanes est rafraîchissant et nutritif. Illustration photo

Le longane présente de nombreux bienfaits pour la santé.

Le longane, dont le nom scientifique est Dimocarpus longan Lour. (Euphoria longan (Lour.) Steud.), appartient à la famille des Sapidacées. Originaire d'Inde, le longane est largement cultivé dans de nombreux pays comme le Vietnam, la Thaïlande, le Laos et les provinces du sud de la Chine.

Au Vietnam, lorsque le longane a été introduit, il a été croisé par les mains et les esprits du peuple vietnamien et s'est développé en de nombreuses variétés différentes de longane, notamment le longane Hung Yen, le longane Khoai Chau ; le longane à peau de tamarin, aux fruits jaunes ou blancs, aux grosses graines, à la chair fine, avec beaucoup d'eau et très sucré ; le longane à peau de vache a une peau couleur peau de vache, de petites graines, une chair sucrée, légèrement sèche...

Selon la médecine orientale vietnamienne, la pulpe et les graines du longane possèdent toutes deux des propriétés médicinales. La pulpe et les graines sont séchées pour créer un produit médicinal appelé pulpe de longane, pilules de cannelle ou pulpe entière.

Selon les experts en nutrition, la pulpe de longane fraîche contient jusqu'à 77,15 % d'eau, 0,13 % de matières grasses, 1,47 % de protéines, 20,53 % de composés azotés hydrosolubles, 12,25 % de saccharose, des vitamines A et B.

Dans la pulpe de longane séchée, il y a 0,85 % d'eau, 79,77 % de substances hydrosolubles (contenant 26,9 % de glucose, 0,22 % de saccharose, 1,2 % d'acide tartrique, des substances azotées) et 19,3 % de substances insolubles dans l'eau.

Selon le livre Nam Duoc Than Hieu du « docteur divin » Tue Tinh, le médicament à base de longane a un goût sucré, des propriétés chaudes et neutres, n'est pas toxique et a pour effet d'augmenter la mémoire, d'éliminer la tuberculose, de nourrir le cœur et la rate et d'augmenter la longévité.

Selon Hai Thuong Lan Ong Le Huu Trac : « Le longane est qualifié de bénéfique pour l'intelligence dans le livre Shen Nong's Herbal, doux au goût, neutre par nature, non toxique, pénètre dans les méridiens du Pied Tai Yin (rate) et de la Main Shao Yin (cœur)… Boire beaucoup vous rendra volontaire et intelligent ; en consommer pendant une longue période vous fera vous sentir léger et jeune pendant longtemps… La diarrhée et la sensation de plénitude dans la partie supérieure de l'abdomen sont toutes interdites. »

Les graines de longane contiennent de l'amidon, de la saponine, des matières grasses et du tanin. Elles sont utilisées en usage externe pour traiter l'impétigo et les saignements de plaies. Il suffit d'en peler la coque noire, de la sécher et de la réduire en une fine poudre à saupoudrer sur la plaie. Certaines personnes utilisent également les feuilles de longane bouillies en boisson pour traiter la fièvre due au rhume (10 à 15 g/jour).

Vous ne devez utiliser que 8 à 20 g de pulpe de longane par jour, utilisée seule ou combinée avec d'autres aliments tels que 20 à 30 g de graines de lotus, 15 à 20 g de graines de coix, 20 à 30 g de jujubes, pour cuisiner une soupe sucrée ou du porridge, qui a pour effet de nourrir, de soutenir le cœur et de calmer les nerfs.

Médicament précieux issu du fruit du longane

+ Soigne l'insomnie, l'anxiété et les pertes de mémoire : Ingrédients : 100 g de pulpe de longane et 100 g de riz gluant de bonne qualité. Préparation : cuire le porridge, assaisonner et déguster.

+ Traitement de la faiblesse physique et de l'anémie : Ingrédients : 15 g de longane, 20 g de graines de lotus, 15 g de jujube, 15 g de cacahuètes et 50 g de riz gluant de bonne qualité. Préparation : Utiliser les ingrédients ci-dessus pour préparer le porridge, assaisonner à votre goût. À utiliser matin et soir.

Médicament précieux issu du longane, selon la tradition populaire. Photo d'illustration.

+ Soigne les problèmes cardiaques et rénaux : les ingrédients comprennent 250 g de longane et un demi-litre de bon vin. Préparation : trempez le longane dans du vin pendant environ deux semaines et vous pourrez l'utiliser. Buvez un petit verre chaque soir avant de vous coucher.

+ Traiter la diarrhée due à une déficience de la rate : Les ingrédients comprennent 30 longanes (séchés) et une quantité suffisante de gingembre frais. Préparation : Utiliser les deux ingrédients ci-dessus pour faire bouillir de l'eau à boire pendant la journée.

+ Chữa suy nhược thần kinh: Nguyên liệu gồm long nhãn và vị thuốc khiếm thiệt (mỗi thứ 20gr). Cách chế biến: cho hai loại trên vào nấu cùng một lượng nước vừa đủ để dùng trước khi đi ngủ.

+ Chữa chứng phù sau khi sinh: Nguyên liệu gồm long nhãn, táo Tàu, gừng tươi và hai vị thuốc phục linh, mễ nhân (mỗi thứ 10gr). Cách chế biến: đem tất cả cho vào chung cùng một lượng nước vừa đủ để nấu lấy nước uống.

+ Chữa chảy máu do chấn thương: Dùng hạt long nhãn khô tán mịn rồi đắp lên vết thương.

+ Chữa bỏng: Lấy vỏ khô của trái nhãn tán thành bột rồi trộn với dầu vừng để bôi lên chỗ bỏng.

+ Chữa khối u thông dụng: Nguyên liệu gồm cùi nhãn 10-25 gam, chè xanh 1-1,5 gam. Cách chế: Nhãn hấp chín, cho vào cốc to cùng với chè xanh, đổ 100 ml nước sôi. Có tác dụng điều trị bổ trợ đối với các bệnh u bướu. Dùng mỗi ngày 1 thang, chia 3 lần uống lúc nước còn ấm nóng

+ Trị tiêu chảy do tì hư: 30 quả long nhãn khô cùng 3 – 5 lát gừng tươi. Dùng hai thứ nấu nước để uống trong ngày.

+ Canh long nhãn hạt sen: 15g long nhãn, 15g hạt sen, 10g táo đỏ, đường phèn vừa đủ, cho nước vào đun nhừ, múc ăn.

+ Canh long nhãn táo nhân: 10g long nhãn, 10g táo nhân chua, 12g khiếm thực, đem khiếm thực vò nát, sau đó cho long nhãn, táo chua vào đun lên ăn.

+ Cao long nhãn sâm mật: 120g long nhãn, 250g đẳng sâm, 125g bắc sa sâm, mật ong vừa đủ. Đem đẳng sâm và bắc sa sâm nghiền thành bột. long nhãn đổ nước vào đun 2 tiếng, sau đó đổ mật ong vào đun sôi, rồi đổ bột thuốc vào ta được cao long nhãn sâm mật, mỗi ngày ăn một thìa.

Theo Alobacsi.vn