Comment guérir les maladies avec les précieux médicaments du fruit du longane

Le longane, lorsqu'il est consommé sans la peau et les graines, apportera une sensation sucrée et fraîche, mais s'il est transformé, le longane deviendra un plat délicieux, un médicament précieux pour la santé de l'utilisateur.

Le thé aux longanes est rafraîchissant et nutritif. Illustration photo

Le longane présente de nombreux bienfaits pour la santé.

Le longane, dont le nom scientifique est Dimocarpus longan Lour. (Euphoria longan (Lour.) Steud.), appartient à la famille des Sapidacées. Originaire d'Inde, le longane est largement cultivé dans de nombreux pays comme le Vietnam, la Thaïlande, le Laos et les provinces du sud de la Chine.

Au Vietnam, lorsque le longane a été introduit, il a été croisé par les mains et les esprits du peuple vietnamien et s'est développé en de nombreuses variétés différentes de longane, notamment le longane Hung Yen, le longane Khoai Chau ; le longane à peau de tamarin, aux fruits jaunes ou blancs, aux grosses graines, à la chair fine, avec beaucoup d'eau et très sucré ; le longane à peau de vache a une peau couleur peau de vache, de petites graines, une chair sucrée, légèrement sèche...

Selon la médecine orientale vietnamienne, la pulpe et les graines du longane possèdent toutes deux des propriétés médicinales. La pulpe et les graines sont séchées pour créer un produit médicinal appelé pulpe de longane, pilules de cannelle ou pulpe entière.

Selon les experts en nutrition, la pulpe de longane fraîche contient jusqu'à 77,15 % d'eau, 0,13 % de matières grasses, 1,47 % de protéines, 20,53 % de composés azotés hydrosolubles, 12,25 % de saccharose, des vitamines A et B.

Dans la pulpe de longane séchée, il y a 0,85 % d'eau, 79,77 % de substances hydrosolubles (contenant 26,9 % de glucose, 0,22 % de saccharose, 1,2 % d'acide tartrique, des substances azotées) et 19,3 % de substances insolubles dans l'eau.

Selon le livre Nam Duoc Than Hieu du « docteur divin » Tue Tinh, le médicament à base de longane a un goût sucré, des propriétés chaudes et neutres, n'est pas toxique et a pour effet d'augmenter la mémoire, d'éliminer la tuberculose, de nourrir le cœur et la rate et d'augmenter la longévité.

Selon Hai Thuong Lan Ong Le Huu Trac : « Le longane est qualifié de bénéfique pour l'intelligence dans le livre Shen Nong's Herbal, doux au goût, neutre par nature, non toxique, pénètre dans les méridiens du Pied Tai Yin (rate) et de la Main Shao Yin (cœur)… Boire beaucoup vous rendra volontaire et intelligent ; en consommer pendant une longue période vous fera vous sentir léger et jeune pendant longtemps… La diarrhée et la sensation de plénitude dans la partie supérieure de l'abdomen sont toutes interdites. »

Les graines de longane contiennent de l'amidon, de la saponine, des matières grasses et du tanin. Elles sont utilisées en usage externe pour traiter l'impétigo et les saignements de plaies. Il suffit d'en peler la coque noire, de la sécher et de la réduire en une fine poudre à saupoudrer sur la plaie. Certaines personnes utilisent également les feuilles de longane bouillies en boisson pour traiter la fièvre due au rhume (10 à 15 g/jour).

Vous ne devez utiliser que 8 à 20 g de pulpe de longane par jour, utilisée seule ou combinée avec d'autres aliments tels que 20 à 30 g de graines de lotus, 15 à 20 g de graines de coix, 20 à 30 g de jujubes, pour cuisiner une soupe sucrée ou du porridge, qui a pour effet de nourrir, de soutenir le cœur et de calmer les nerfs.

Médicament précieux issu du fruit du longane

+ Soigne l'insomnie, l'anxiété et les pertes de mémoire : Ingrédients : 100 g de pulpe de longane et 100 g de riz gluant de bonne qualité. Préparation : cuire le porridge, assaisonner et déguster.

+ Traitement de la faiblesse physique et de l'anémie : Ingrédients : 15 g de longane, 20 g de graines de lotus, 15 g de jujube, 15 g de cacahuètes et 50 g de riz gluant de bonne qualité. Préparation : Utiliser les ingrédients ci-dessus pour préparer le porridge, assaisonner à votre goût. À utiliser matin et soir.

Médicament précieux issu du longane, selon la tradition populaire. Photo d'illustration.

+ Soigne les problèmes cardiaques et rénaux : les ingrédients comprennent 250 g de longane et un demi-litre de bon vin. Préparation : trempez le longane dans du vin pendant environ deux semaines et vous pourrez l'utiliser. Buvez un petit verre chaque soir avant de vous coucher.

+ Traiter la diarrhée due à une déficience de la rate : Les ingrédients comprennent 30 longanes (séchés) et une quantité suffisante de gingembre frais. Préparation : Utiliser les deux ingrédients ci-dessus pour faire bouillir de l'eau à boire pendant la journée.

+ Traitement de la dépression nerveuse : Ingrédients : longane et herbe « kieu thiet » (20 g chacun). Préparation : faire bouillir les deux ingrédients ci-dessus avec suffisamment d'eau pour les utiliser avant d'aller au lit.

+ Soigner l'œdème après l'accouchement : Les ingrédients comprennent du longane, des dattes chinoises, du gingembre frais et deux herbes Poria cocos et des graines de riz (10 g chacune). Préparation : mettre tous les ingrédients ensemble avec suffisamment d'eau pour faire bouillir et boire.

+ Traiter les saignements dus à une blessure : utiliser des graines de longane séchées finement moulues et appliquer sur la plaie.

+ Traiter les brûlures : Prenez l'écorce séchée du fruit du longane, réduisez-la en poudre et mélangez-la avec de l'huile de sésame pour l'appliquer sur la brûlure.

+ Traitement courant des tumeurs : Ingrédients : 10 à 25 grammes de pulpe de longane et 1 à 1,5 gramme de thé vert. Préparation : Cuire le longane à la vapeur, le verser dans une grande tasse de thé vert et verser 100 ml d’eau bouillante. Effet bénéfique sur les tumeurs. Prendre 1 dose par jour, répartie en 3 prises, à boire pendant que l’eau est encore chaude.

+ Traitement de la diarrhée due à une insuffisance splénique : 30 longanes séchés avec 3 à 5 tranches de gingembre frais. Utiliser ces deux ingrédients pour faire bouillir de l'eau à boire pendant la journée.

+ Soupe de longanes et de graines de lotus : 15 g de longanes, 15 g de graines de lotus, 10 g de dattes rouges, suffisamment de sucre candi, ajouter de l'eau et faire bouillir jusqu'à ce que le tout soit tendre, prélever et manger.

+ Soupe de longane et de pépins de pomme : 10 g de longane, 10 g de pépins de pomme aigre, 12 g de clématite chinoise, écrasez la clématite chinoise, puis ajoutez le longane et les pépins de pomme aigre, faites bouillir et mangez.

+ Extrait de miel de longane et de ginseng : 120 g de longane, 250 g de codonopsis pilosula, 125 g de racine de clématite chinoise et suffisamment de miel. Réduire en poudre le codonopsis pilosula et la racine de clématite chinoise. Ajouter de l’eau au longane et faire bouillir pendant 2 heures, puis ajouter le miel et faire bouillir. Enfin, ajouter la poudre pour obtenir de l’extrait de miel de longane et de ginseng. Consommer une cuillère à soupe par jour.

Selon Alobacsi.vn