La mélisse - un remède miracle pour « toutes les maladies »
La mélisse est une épice courante dans tous les foyers, mais elle possède également des vertus médicinales incroyablement efficaces.
La mélisse est une plante herbacée très familière aux Vietnamiens, largement cultivée dans tout le pays. Elle mesure environ 30 à 50 cm de haut et sa tige se lignifie près du sol.
Les feuilles sont opposées, charnues et dentelées ; froissées entre les mains, elles dégagent un arôme agréable et rafraîchissant, semblable à celui du citron. La mélisse contient une huile essentielle dont le principal composant est le cavaron, et c’est à cette huile essentielle que lui sont attribuées ses propriétés médicinales.
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| La mélisse est une épice bien connue qui possède également des vertus médicinales très efficaces. |
Selon la médecine traditionnelle chinoise, la mélisse possède une saveur piquante et légèrement acidulée, un arôme parfumé, est de nature chaude, non toxique et est bénéfique pour les poumons : elle favorise l’expectoration, soulage les rhumes, induit la transpiration, dégage les voies respiratoires et détoxifie l’organisme. La coléine contenue dans ses feuilles possède un puissant effet antibiotique contre certaines bactéries, notamment au niveau de la gorge, du nez, de la bouche et même des intestins.
Chez nous, on utilise souvent des feuilles de mélisse finement hachées pour mariner la viande et le poisson ; c’est une épice particulière. Les feuilles et les jeunes pousses sont couramment employées pour soigner le rhume, la toux, l’asthme, les crachats de sang, la forte fièvre, la fièvre sans transpiration, les vomissements de sang, les saignements de nez, ainsi que les maux de gorge et l’enrouement.
La dose recommandée est de 10 à 15 g, sous forme de décoction ou de feuilles broyées pour préparer une boisson. Elle peut également être utilisée seule ou en association avec d'autres feuilles pour un bain de vapeur.
En Malaisie, les feuilles sont bouillies pour préparer une décoction chaude destinée aux femmes après l'accouchement, et le jus extrait des feuilles fraîches écrasées est donné aux enfants souffrant d'écoulement nasal. En usage externe, les feuilles écrasées sont appliquées en cataplasme pour traiter les lèvres gercées, les maux d'estomac et les maux de tête, et sont frottées sur le corps en cas de fièvre.
En Inde, les feuilles de mélisse sont utilisées pour traiter les infections urinaires et les pertes vaginales. Le jus de ces feuilles, mélangé à du sucre, est un puissant carminatif, également employé pour soulager la toux et les indigestions.
Soulage la toux, les maux de gorge et l'enrouement.
Écrasez 5 à 10 g de jeunes feuilles de mélisse et pressez-en le jus chaud. Vous pouvez aussi écraser une poignée de feuilles (15 à 20 g), ajouter de l'eau et presser le jus pour en boire deux fois par jour. Pour les enfants, ajoutez un peu de sucre, faites cuire à la vapeur avec du riz et donnez-leur cette préparation 2 à 3 fois par jour.
Traitement des douleurs d'estomac
Lavez soigneusement les jeunes feuilles de mélisse, mâchez-en 1 ou 2 avec un peu de sel et avalez-les progressivement.
Traitement du rhume
Lavez 40 à 60 g de feuilles de mélisse fraîches, hachez-les finement, mettez-les dans un bol, versez suffisamment de vin blanc pour les recouvrir, mélangez bien et couvrez hermétiquement.
Faites bouillir une casserole d'eau jusqu'à ce qu'elle soit très chaude. Après environ deux minutes d'ébullition, ajoutez le bol de mélisse, couvrez hermétiquement et portez de nouveau à ébullition. Ensuite, faites inhaler la vapeur au patient ; pendant ce temps, couvrez-le d'une couverture, puis essuyez sa transpiration, changez-le et installez-le dans un endroit abrité pour qu'il se repose.
Selon Santé et Beauté