Quand Vinh disposera-t-il d'une zone de culture maraîchère sécurisée ?
(Baonghean) – Début 2015, la télévision vietnamienne a diffusé l'émission « L'agriculture du cœur », consacrée à deux « villages miracles » produisant des légumes sains au Japon (l'un au Japon, l'autre à Da Lat). En voyant les images d'agriculteurs dégustant avec joie des légumes frais au milieu de leurs vastes champs verdoyants, on espère qu'un jour, la ville de Vinh comptera elle aussi des villages maraîchers similaires…
Au Japon, le terme « village miracle » désigne le village de Kawakami, situé dans le district de Minamisaku, préfecture de Nagano. Kawakami est une région aride, recouverte de neige pendant les deux tiers de l'année, ce qui plonge ses habitants dans une extrême pauvreté et un retard de développement. Dans les années 1960 et 1970, il était considéré comme l'un des villages les plus pauvres du Japon. Pour opérer cette transformation « miraculeuse », vers 1980, le chef du village a incité les habitants à cultiver des légumes selon une norme commune ; toute infraction était sanctionnée par une exclusion de la production. Après vingt ans d'application de technologies agricoles avancées, des centaines de foyers ont adopté une technique de culture unique, et les légumes de Kawakami sont devenus si sains qu'ils pouvaient être consommés frais, directement du jardin. De ce fait, les légumes produits sur place sont devenus célèbres et rares, et les villageois sont devenus parmi les plus riches du Japon, avec un revenu moyen de plus de 250 000 dollars par foyer et par an, pour seulement quatre mois de travail par an.
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| Culture du brocoli sous serre selon les normes VietGAP dans la commune de Hung Loc. |
Le hameau de Da Nghit, dans la commune de Lat, district de Lac Duong (province de Lam Dong), est désormais surnommé le « village miracle ». Selon un reportage de la télévision vietnamienne, en 2012, M. Hironosi Tsuchiya, directeur du Fonds d'investissement et de coopération du Vietnam, après de nombreuses visites à Da Lat, constata que la région, bien que fertile et bénéficiant d'un climat propice à la culture maraîchère toute l'année, voyait ses agriculteurs vivre dans la précarité et la difficulté de la tâche. Pensant au village de Kawakami, il y retourna pour encourager ses agriculteurs à venir cultiver des légumes à Da Lat. Deux agriculteurs, propriétaires de la société Lacue, Masahito et Takaya Hanaoka, décidèrent de venir à Da Lat pour se renseigner. Après avoir exploré les environs, ces deux agriculteurs japonais s'associèrent rapidement à une entreprise locale pour créer la coentreprise An Phu Lacue. Depuis début février 2014, la société An Phu Lacue a mené des essais de plantation de 13 variétés de légumes, en se concentrant principalement sur la variété de laitue américaine couramment cultivée par les habitants du village de Kawakami.
La production et la distribution de légumes ont connu un franc succès et ont été reproduites par de nombreux agriculteurs locaux. Les légumes de Da Nghit sont principalement destinés aux supermarchés japonais, approvisionnant ainsi les consommateurs du Japon. Parallèlement, ils répondent aux normes japonaises de qualité et de sécurité pour leur exportation vers le Japon. Depuis fin 2014, outre l'exportation de légumes vers le Japon, la société An Phu Lacue exporte également vers la Malaisie et Singapour, et s'est développée sur d'autres marchés. L'application de normes rigoureuses, depuis les semences et les techniques de culture sans pesticides jusqu'aux procédés de récolte et de conservation, a permis à Da Nghit de devenir le deuxième « village miracle » du Japon au Vietnam.
Voici l'histoire des « villages miracles » rapportée par la télévision vietnamienne. Parallèlement, à Vinh, le développement de la production agricole périurbaine est depuis longtemps considéré comme primordial, contribuant à l'approvisionnement quotidien en produits frais des habitants. C'est pourquoi, fin 2013, les autorités municipales de Vinh ont approuvé le Projet de développement durable des zones de culture maraîchère sécurisée, visant à concilier avantages économiques et sociaux. Ce projet privilégie la production, l'expansion et le développement de zones de culture maraîchère sécurisée conformes aux normes VietGAP, avec pour objectif la création, d'ici mi-2017, d'une zone de production maraîchère sécurisée et stable d'au moins 50 hectares dans les communes de Nghi An, Nghi Lien, Hung Dong, Nghi Kim, etc. L'objectif est de mettre en place un système de distribution fluide et efficace, garantissant une large acceptation par les consommateurs et une consommation optimale sur les marchés de la ville.
Cependant, la mise en œuvre du projet se heurte à des difficultés : les légumes sains produits ne bénéficient pas d’une marque et sont encore méconnus des consommateurs. Selon le rapport sur les résultats de la mise en œuvre du projet de légumes sains dans la ville de Vinh, fin 2014, la superficie cultivée en légumes sains atteignait 7,9 hectares, principalement composée de piments, ainsi que, sur une plus petite surface, de choux chinois, de potirons japonais et de laitues. Dans la commune de Hung Loc, 2 500 m² de serres ont été construits pour cultiver des légumes conformes aux normes VietGAP.
Selon M. Vo Van Chuong, habitant du hameau de My Thuong, commune de Hung Loc (l'un des trois ménages bénéficiaires de serres pour la culture maraîchère sécurisée), après avoir reçu une formation, des semences et une aide financière pour la préparation des terres de la part du service municipal de vulgarisation agricole, ses revenus issus des légumes sont désormais supérieurs à ceux de ses précédentes cultures comme le maïs et les arachides. Cependant, de nombreux obstacles persistent. Parmi ceux-ci figurent des infrastructures inadéquates provoquant des inondations fréquentes, des filets trop épais qui nuisent à la photosynthèse et, surtout, un manque d'efforts en matière de promotion et de vente des produits.
M. Chuong a déclaré : « Nous vendons tous les légumes que nous produisons nous-mêmes au marché. Bien que les consommateurs souhaitent acheter des légumes sains, tous les légumes du marché sont identiques et les prix le sont également. C'est préoccupant, car investir dans une production de légumes saine est bien plus important que dans la production conventionnelle. Nous sommes les premiers à mettre en œuvre ce modèle, avec du soutien, mais si nous l'appliquions à grande échelle, comment pourrions-nous dégager des bénéfices ? Comment les agriculteurs pourraient-ils se sentir en sécurité en investissant dans une production de légumes saine ? »
Selon certains responsables du département économique de la ville de Vinh, plusieurs entreprises ont investi dans des producteurs et garanti l'achat de leurs produits, mais elles rencontrent encore de nombreuses difficultés liées à des problèmes de compétences professionnelles et de capacités financières. Parallèlement, la population manque d'implication, n'applique pas les bonnes pratiques agricoles, persiste dans la monoculture, ne lutte pas activement contre la sécheresse et ne prend pas soin des cultures, et reste dépendante d'autrui. De plus, les autorités locales n'accordent pas suffisamment d'attention à l'encadrement et ne constituent pas un véritable soutien à la population et aux entreprises.
M. Nguyen Van Chinh, vice-président du Comité populaire de la ville de Vinh, a déclaré : « L’efficacité de la production de légumes sains a été initialement confirmée, démontrant ainsi son importance dans le développement de l’agriculture urbaine. Toutefois, la mise en œuvre du projet de production durable de légumes sains à Vinh se heurte encore à des difficultés. Parmi celles-ci, on peut citer le fait que la plupart des travailleurs agricoles sont âgés, ce qui les empêche d’adopter les nouvelles avancées scientifiques et techniques et entraîne une faible productivité ; les infrastructures sont encore inadéquates et rudimentaires, incapables de faire face aux aléas climatiques tels que la sécheresse et les inondations ; et l’économie de la ville est toujours en difficulté, ce qui engendre un manque d’investissements à la hauteur de ses ambitions… C’est pourquoi la municipalité cherche à attirer des entreprises agricoles financièrement solides et expérimentées pour mettre en œuvre le projet de production de légumes sains. L’accent est mis sur les entreprises japonaises. Par le biais de l’Association Pont Japon-Vietnam, plusieurs entreprises japonaises répondant à ces critères ont manifesté leur intérêt et élaborent actuellement des propositions d’investissement. »
À Vinh, malgré la rareté des terrains disponibles, de nombreux ménages consacrent une petite parcelle à la culture de légumes sains. Nombre de familles sans terrain achètent du matériel pour cultiver des légumes sur les étages supérieurs, les balcons, voire même dans les allées de circulation. Cela témoigne du besoin criant de légumes sains dans la vie quotidienne des habitants. La visite des zones de production maraîchère saine mises en œuvre dans les communes de Nghi An, Hung Dong, Nghi Lien et Hung Loc, où l'on constate les lacunes en matière de production et de distribution, évoque l'image des deux « villages maraîchers miracles ». J'espère qu'un jour Vinh comptera elle aussi des villages maraîchers similaires.
D'après nos recherches, parmi les entreprises japonaises intéressées par le secteur agricole de la ville de Vinh, comme l'a mentionné M. Nguyen Van Chinh, vice-président du Comité populaire de Vinh, figure Yabumae & Associates, dont le siège social est à Tokyo. Le 26 août 2014, M. Eiichi Yabumae, directeur de Yabumae & Associates, a adressé un courrier au directeur du Département des affaires étrangères pour lui proposer un projet agricole. Dans sa lettre, Eiichi Yabumae écrivait : « … Durant mon séjour à Vinh, j’ai eu l’idée que l’exportation de légumes vers le Japon serait très prometteuse, compte tenu du climat et des ressources humaines. Un homme que je connaissais comme le chef d’un village de la banlieue (nous nous sommes rencontrés à la mairie) nous a fait part de cette même idée. J’ai rassemblé et analysé toutes les informations que j’ai pu trouver à Tokyo. J’étais ainsi convaincu que ce projet agricole était tout à fait réalisable dans cette ville. J’ai ensuite mené des recherches plus approfondies et, au bout de six mois environ, un plan a été élaboré. Je joins à cette lettre un résumé du projet, que l’on peut considérer comme le « Projet de développement d’une exploitation agricole d’exportation dans la banlieue de Vinh ». » On pourrait dire que ce projet n'en est qu'à ses débuts. Toutefois, il définit clairement le cadre qu'il devra suivre. Cela signifie que les types de légumes à produire, les techniques agricoles à appliquer, la taille nécessaire de l'exploitation, le matériel et les installations, les prix à l'exportation des légumes, le revenu des agriculteurs, les coûts de production annuels, les coûts de transport, la technologie, les coûts et prix de vente à l'importation, le capital d'investissement initial, etc., sont tous clairement définis. Si votre agence soutient ce projet, la société de recherche et développement ouvrira naturellement ses portes aux experts agricoles de votre province, et les technologies agricoles de pointe deviendront un atout commun à la province. Par conséquent, si ce projet vous intéresse, si vous estimez que les conditions sont réunies, et si vous avez des questions, des commentaires ou des demandes, n'hésitez pas à me contacter. Actuellement, on constate un afflux d'opportunités d'affaires du Japon vers votre pays. Ainsi, si vous êtes déterminé, les investisseurs vous suivront. Après réception de la lettre de M. Eiichi Yabumae, le ministère des Affaires étrangères a demandé au Comité populaire de la ville de Vinh d'examiner la proposition. Des contacts ont ensuite été établis entre la municipalité de Vinh et la société Yabumae en vue d'une future collaboration. |
Ha Giang