Les aliments qui deviennent nocifs lorsqu'ils sont consommés en trop grande quantité

Carambole, carottes, thon… sont des aliments très bons pour la santé. Cependant, consommés en excès, ces plats peuvent aussi avoir des effets néfastes inattendus sur la santé.

1. Thon

Les personnes qui consomment régulièrement du thon risquent une intoxication au mercure, car ce composé s'accumule dans la chair du poisson. Le mercure peut provoquer des troubles de la vue, des troubles neurologiques et des retards de développement chez les enfants. Il est conseillé de ne consommer du thon qu'une fois par semaine pour laisser à votre corps le temps d'éliminer les toxines et d'éviter qu'elles ne s'accumulent et ne provoquent des maladies.

Les personnes qui consomment régulièrement du thon risquent une intoxication au mercure. Photo : Boldsky.

2. Café

Le café est une boisson appréciée de nombreuses personnes. Il aide à retrouver vigilance et enthousiasme au travail. Cependant, une consommation excessive de café peut entraîner insomnie, tremblements des mains, accélération du rythme cardiaque, inhibition nerveuse, fatigue et maux de tête. Il est recommandé de ne pas boire plus de deux tasses de café par jour pour éviter les effets indésirables.

3. Huile de poisson

L'huile de poisson est un aliment riche en acides gras oméga-3, très bénéfiques pour la santé. Cependant, en cas de surdosage, ces acides peuvent provoquer un amincissement des parois des vaisseaux sanguins, augmentant ainsi le risque de saignements, de saignements de nez… De plus, une consommation excessive d'huile de poisson peut entraîner une intoxication à la vitamine A, accompagnée de vertiges et de nausées.

4. Carottes

Les carottes sont riches en vitamine A et en minéraux, bons pour la santé. Cependant, en cas de surconsommation de carottes pendant une longue période, l'organisme ne peut pas métaboliser tout le bêta-carotène. Cette substance provoque jaunisse, yeux jaunes et perte d'appétit (beaucoup de gens la confondent facilement avec une maladie du foie).

Des recherches montrent que les femmes qui consomment trop de carottes, consommant ainsi de grandes quantités de caroténoïdes, peuvent provoquer une aménorrhée et inhiber l'ovulation, réduisant ainsi la fonction ovarienne. Par conséquent, les femmes souhaitant concevoir un enfant ne devraient pas en consommer.

5. Cannelle

Cette épice piquante et aromatique peut provoquer une intoxication ou un cancer du foie chez les personnes qui en consomment régulièrement. La cannelle contient de la coumarine, un anticoagulant qui peut facilement provoquer des saignements de nez et est difficile à arrêter.

6. Carambole

Si votre fonction rénale est déficiente, évitez la carambole. Selon les scientifiques, 100 ml de jus de carambole pur peuvent être nocifs pour les personnes souffrant d'insuffisance rénale.

De plus, la carambole contient des neurotoxines qui affectent le cerveau et les fonctions nerveuses. Sa consommation régulière peut entraîner une maladie rénale chronique.

SelonVietnamnet