Vietnam Airlines propose du pho au bœuf sur ses vols 4 étoiles.
Ce plat traditionnel a été introduit par la compagnie aérienne nationale dans le cadre d'un programme visant à rehausser la qualité des services de restauration en vol au niveau 4 étoiles.
Depuis septembre 2015, les passagers de la classe affaires sur les vols reliant Hanoï et Hô Chi Minh-Ville à Heathrow (Londres, Angleterre) se voient servir du pho au bœuf. Il s'agit de l'un des trois plats principaux proposés au petit-déjeuner.
Ce changement s'inscrit dans un programme visant à rehausser la qualité des services de restauration à bord des vols de Vietnam Airlines pour atteindre un niveau 4 étoiles. Après le vol vers le Royaume-Uni, le pho au bœuf continuera d'être servi sur les vols reliant le Vietnam à la France, l'Allemagne, l'Australie et le Japon. Cette mesure coïncide également avec l'introduction des appareils B787-9 et A350-900 sur ces lignes.
Le pho servi aux passagers de Vietnam Airlines est préparé par des chefs expérimentés de la société par actions Noi Bai Aviation Catering et de la société unipersonnelle Vietnam Aviation Catering. Grâce à des ingrédients soigneusement sélectionnés et à une préparation raffinée et experte, la compagnie aérienne nationale souhaite offrir à ses passagers de délicieux bols de pho, comparables à ceux servis dans les restaurants réputés de Hanoï.
La compagnie aérienne nationale espère offrir à ses passagers de délicieux bols de pho, semblables à ceux servis dans les restaurants réputés de Hanoï.
Comparé à avant, le menu de Vietnam Airlines est désormais plus riche et plus varié. Les menus de chaque ligne sont conçus individuellement, distinguant clairement les vols aller et retour, et sont mis à jour en fonction de la période de l'année et de la saison afin de satisfaire les goûts des passagers.
De plus, les repas, les boissons et les ustensiles ont été repensés sur les vols en classe économique et améliorés pour correspondre aux standards des restaurants d'hôtels sur les vols en classe affaires. Le choix de boissons a également été élargi et comprend désormais des jus de fruits frais, des cocktails, du café, de l'eau en bouteille et des boissons non alcoolisées.
Selon Zing.vn