Élevage d'esturgeons sur la cascade de Xao Va
(Baonghean.vn) En octobre 2011, le Département des sciences et de la technologie a mis en œuvre un projet d'élevage d'esturgeons dans la zone de la cascade de Xao Va, dans le district de Que Phong.
Il s'agit d'un projet pilote signé entre le Département des Sciences et Technologies et l'entreprise privée Dieu Chau en coordination avec la famille de M. Son Phuong - propriétaire d'une ferme dans la région de la cascade de Xao Va avec un investissement total de 1,5 milliard de VND sous forme de partenaires - l'entreprise Dieu Chau et M. Son Phuong contribuant à 60% du capital pour construire des installations, des équipements... ; Département des Sciences et Technologies 40% du capital comprenant les races, la nourriture, les techniques...
Système d'élevage d'esturgeons dans la région de la cascade de Xao Va - Que Phong.
L'esturgeon est un poisson importé de Russie à forte valeur ajoutée. Il est importé au Vietnam depuis 2005 et élevé en eau froide, à une température comprise entre 18 et 24 °C. Pour mettre en œuvre le projet, le partenaire a construit, début octobre 2011, des installations comprenant un réseau de canalisations d'eau de plus de 200 mètres reliant le puits situé au sommet de la cascade de Xao Va à un système de trois bassins d'élevage. Des vannes d'eau installées conformément aux normes techniques assurent la circulation de l'eau dans les bassins et un système de drainage assure la température et l'environnement aquatique. Le 8 novembre 2011, un lot de 500 poissons sur un total de 1 000, pesant entre 400 et 600 grammes, accompagné de la quantité de nourriture correspondante, conformément au plan, a été transporté du centre aquatique de Thai Nguyen pour être relâché. Des tests ont d'abord montré que ces poissons s'adaptaient rapidement à leur nouvel environnement. On sait qu'un esturgeon élevé et bien soigné peut atteindre un poids de 2 à 2,5 kg/poisson après un an. Selon les prix du marché, un kilo de poisson commercial coûte actuellement entre 250 000 et 300 000 VND.
La mise en œuvre du projet d'élevage d'esturgeons dans la zone de la cascade de Xao Va peut ouvrir des perspectives de construction et de développement de la pisciculture en eau froide dans le district montagneux de Que Phong.
Le Ba Lieu