Élevage d'esturgeons sur la cascade de Xao Va
(Baonghean.vn) En octobre 2011, le Département des sciences et technologies a mis en œuvre un projet d'élevage d'esturgeons dans la zone de la cascade de Xao Va, dans le district de Que Phong.
Il s'agit d'un projet pilote signé entre le Département des Sciences et Technologies et l'entreprise privée Dieu Chau en coordination avec la famille de M. Son Phuong - propriétaire d'une ferme dans la région de la cascade de Xao Va avec un capital d'investissement total de 1,5 milliard de VND sous la forme de partenaires - l'entreprise Dieu Chau et M. Son Phuong contribuant à 60% du capital pour construire des installations, des équipements... ; Département des Sciences et Technologies 40% du capital comprenant les races, la nourriture, les techniques...
Système d'élevage d'esturgeons dans la région de la cascade de Xao Va - Que Phong.
L'esturgeon est un poisson importé de Russie à forte valeur ajoutée, importé au Vietnam depuis 2005 et élevé en eau froide, à une température comprise entre 18 et 24 °C. Pour mettre en œuvre le projet, le partenaire a construit, début octobre 2011, une installation comprenant un réseau de canalisations d'eau de plus de 200 mètres reliant le puits situé au sommet de la cascade de Xao Va à un système de trois bassins d'élevage. Ces bassins sont équipés de vannes conformes aux normes techniques pour la circulation de l'eau et d'un système de drainage pour garantir la température et l'environnement aquatique. Le 8 novembre 2011, un lot de 500 poissons sur un total de 1 000, pesant entre 400 et 600 grammes, ainsi que la quantité de nourriture correspondante, conformément au plan, ont été transportés du centre aquatique de Thai Nguyen pour être relâchés. Des tests ont d'abord montré que ces poissons s'adaptaient rapidement à leur nouvel environnement. On sait que les esturgeons bien élevés et soignés peuvent atteindre après un an un poids de 2 à 2,5 kg/poisson, selon les prix du marché, actuellement un kilogramme de poisson commercial coûte entre 250 et 300 000 VND.
La mise en œuvre du projet d’élevage d’esturgeons dans la zone de la cascade de Xao Va peut ouvrir des perspectives de construction et de développement de la pisciculture en eau froide dans le district montagneux de Que Phong.
Le Ba Lieu
