Les enfants ne devraient pas manger trop d’organes d’animaux.
Le cœur, le foie, les testicules et le cerveau sont des organes animaux riches en protéines. Ils sont également une source d'oligo-éléments essentiels à l'organisme, tels que le fer, le zinc et la vitamine A. 100 grammes de testicules de porc contiennent 16 grammes de protéines, 7,8 mg de fer, 2,6 mg de zinc et 117 microgrammes de rétinol (provitamine A). Par conséquent, le cœur, le foie et les testicules sont d'excellents aliments pour les enfants.
Le cœur, le foie, les testicules et le cerveau sont des organes animaux riches en protéines. Ils sont également une source d'oligo-éléments essentiels à l'organisme, tels que le fer, le zinc et la vitamine A. 100 grammes de testicules de porc contiennent 16 grammes de protéines, 7,8 mg de fer, 2,6 mg de zinc et 117 microgrammes de rétinol (provitamine A). Par conséquent, le cœur, le foie et les testicules sont d'excellents aliments pour les enfants.
Cependant, les aliments issus d'organes animaux (notamment les testicules de porc et de vache, ainsi que le foie de porc) contiennent beaucoup de cholestérol. Par conséquent, si les enfants en consomment régulièrement ou en excès, ce sera mauvais pour leur santé.
Selon AloBacsi.vn - NT