La courge d'hiver aide à traiter les troubles lipidiques.

La courge d'hiver, également appelée courge cireuse, est un légume très courant. Elle est aussi utilisée en médecine traditionnelle pour traiter plusieurs affections courantes, notamment les suivantes.

Selon la médecine traditionnelle chinoise, la courge d'hiver possède une saveur légèrement sucrée et des propriétés rafraîchissantes. Elle est utilisée pour soulager la chaleur, rafraîchir les intestins, étancher la soif, détoxifier l'organisme et favoriser la perte de poids. En été, sa consommation régulière est excellente pour étancher la soif et prévenir certaines maladies. La courge d'hiver est peu réchauffante, ce qui la rend idéale pour les personnes souhaitant perdre du poids, notamment celles en surpoids.maladies cardiovasculaires,Diabète… Voici quelques bienfaits de la courgette :

MaisTraite les furoncles, les ulcères buccaux et linguales, l'obésité et la dyslipidémie.Ingrédients : 200 g de courge d’hiver, 1 feuille de lotus, 1 litre d’eau. Lavez la courge d’hiver et coupez-la en morceaux. Hachez finement la feuille de lotus, puis mettez le tout dans une casserole et laissez cuire pendant 1 heure. Ajoutez un peu de sucre et servez.

MaisIl traite les œdèmes, l'insuffisance de production de lait chez les femmes en post-partum, la jaunisse, les hémorroïdes et la diarrhée causée par une entérite.Ingrédients : 500 g de courge d’hiver, 100 g de haricots rouges, 1 litre d’eau. Lavez la courge d’hiver, coupez-la en morceaux et faites-la cuire avec les haricots rouges pendant 1 heure. Ajoutez un peu de sucre et buvez cette préparation chaque jour.

MaisTraite les mucosités, la chaleur interne et la mauvaise digestion.Ingrédients : 100 g de courgettes, 800 g de pommes, 200 g de carottes, 100 g de sucre candi, 20 g d’écorces de mandarine séchées. Épluchez les courgettes, retirez les graines et coupez-les en rondelles. Lavez les pommes, retirez les pépins et coupez-les en rondelles. Épluchez et coupez les carottes en rondelles. Faites tremper les écorces de mandarine séchées dans l’eau jusqu’à ce qu’elles soient tendres, puis coupez-les en fines lamelles. Mettez tous les ingrédients dans une casserole, ajoutez suffisamment d’eau et laissez cuire 30 minutes. Ajoutez le sucre candi et servez comme boisson rafraîchissante.

MaisSoulage la soif et la chaleur interne.Ingrédients : 500 g de courgettes, 500 g de pastèque et du sucre blanc. Épluchez les courgettes, retirez les graines et lavez-les soigneusement. Retirez les graines de la pastèque. Coupez les courgettes et la pastèque en morceaux, passez-les à la centrifugeuse pour en extraire le jus, puis ajoutez un peu de sucre blanc. À consommer en plusieurs portions tout au long de la journée.

MaisTraite les maux d'estomac, la digestion lente et les vomissements de sang.Ingrédients : 100 g d’écorces de courge verte, 100 g de fèves, 2 litres d’eau. Mettez tous les ingrédients dans une casserole et laissez cuire pendant 2 heures. Filtrez ensuite le liquide et buvez-le tout au long de la journée.

MaisTraite les insolations, les coups de chaleur, agit comme diurétique, réduit la fièvre, soigne les furoncles, les plaies et les éruptions cutanées.Épluchez 500 grammes de courgettes, retirez les graines, lavez-les soigneusement, puis coupez-les en tranches. Passez-les à la centrifugeuse pour en extraire le jus, ajoutez une pincée de sel et consommez-le en plusieurs portions tout au long de la journée.

La courgette est un légume rafraîchissant ; ainsi, lorsque le corps a trop chaud, consommer régulièrement de la soupe de courgettes ou d'autres plats à base de courgettes pendant l'été est très bénéfique. Voici comment préparer une soupe de courgettes au porc haché et aux crevettes : lavez et nettoyez les oignons nouveaux, épluchez les courgettes, retirez les graines et coupez-les en morceaux. Préparez une casserole d'eau, faites-y tremper les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis portez à ébullition. Ajoutez le porc haché à la soupe, baissez le feu et ajoutez les courgettes. Laissez cuire jusqu'à ce que l'eau bouille à nouveau. Assaisonnez à votre goût, puis éteignez le feu. La chaleur de la soupe finira de cuire les courgettes. Parsemez d'oignons nouveaux hachés et la soupe est prête. Un bol de soupe de courgettes délicieux et rafraîchissant est parfait pour l'été.

Selon l'agriculture - NT