La citrouille guérit la dyslipidémie
La courge verte, aussi appelée melon d'hiver, est un légume très populaire. Elle est utilisée comme médicament pour traiter efficacement certaines maladies courantes mentionnées ci-dessous.
Selon la médecine orientale, la courge a un goût sucré et frais, a des effets rafraîchissants sur le corps et les intestins, réduit la soif, détoxifie et réduit le poids. En été, consommer régulièrement de la courge est à la fois désaltérant et très efficace pour prévenir certaines maladies. Sa faible capacité à produire de la chaleur en fait un aliment idéal pour les personnes souhaitant perdre du poids, notamment en cas d'obésité.maladies cardiovasculaires,diabète…Voici quelques effets du squash :
-Traite l'acné, les aphtes, l'obésité et la dyslipidémie200 grammes de courge, 1 feuille de lotus, 1 litre d'eau. Laver la courge, la couper en morceaux, effilocher les feuilles de lotus, puis mettre les deux ingrédients dans une casserole et cuire 1 heure, ajouter un peu de sucre et boire.
-Traite les œdèmes, le manque de lait chez les femmes en post-partum, la jaunisse, les hémorroïdes, l'entérite et la diarrhée500 grammes de courge verte, 100 grammes de haricots rouges, 1 litre d'eau. Laver la courge verte, la couper en morceaux, la faire cuire avec les haricots rouges pendant 1 heure, ajouter un peu de sucre et boire quotidiennement.
-Guérir les mucosités, la chaleur dans le corps, la mauvaise digestion: 100 grammes de courge verte, 800 grammes de pomme, 200 grammes de carotte, 100 grammes de sucre candi, 20 grammes d'écorce de mandarine. Peler et épépiner la courge verte, puis la trancher ; laver la pomme, épépiner et la trancher ; peler et trancher les carottes ; faire tremper l'écorce de mandarine dans l'eau jusqu'à ce qu'elle soit tendre, puis la couper en lanières. Mettre le tout dans une casserole, ajouter suffisamment d'eau, cuire 30 minutes, ajouter le sucre candi et consommer comme boisson gazeuse.
-Guérir la soif, la chaleur dans le corps500 grammes de courge, 500 grammes de pastèque et suffisamment de sucre blanc. Peler la courge, retirer les graines, bien laver ; retirer les graines de la pastèque ; couper les deux en morceaux, utiliser une centrifugeuse pour en extraire le jus, puis ajouter un peu de sucre blanc, répartir en plusieurs portions à boire tout au long de la journée.
-Guérir les maux d'estomac, l'indigestion, les vomissements de sang100 grammes de peau de courge verte, 100 grammes de haricots verts et 2 litres d'eau. Mettre le tout dans une casserole et laisser cuire 2 heures. Retirer les résidus et boire l'eau pendant la journée.
-Traite les insolations, les coups de chaleur, diurétique, antipyrétique, acné, démangeaisons, chaleur épineuse :Épluchez 500 grammes de courge, retirez les graines, lavez soigneusement, coupez-les en tranches, mettez-les dans un presse-agrumes pour en extraire le jus, ajoutez un peu de sel, divisez-les en plusieurs portions à boire dans la journée.
La courge verte est un légume rafraîchissant. Par temps chaud, l'utiliser régulièrement en soupe ou dans de nombreux plats est très bénéfique. Concrètement, la soupe de courge verte aux crevettes crues et au jambon se prépare comme suit : pelez et lavez les oignons verts, épépinez-les et coupez-les en petits morceaux. Préparez une casserole d'eau, faites-y tremper les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient tendres, faites bouillir sur le feu, puis, à l'aide d'une cuillère, déposez les boulettes de jambon dans la soupe. Baissez le feu. Ajoutez la courge verte à la soupe et laissez bouillir jusqu'à ce que l'eau bout à nouveau. Assaisonnez et éteignez le feu. La chaleur de la soupe permettra à la courge verte de poursuivre sa cuisson. Parsemez d'oignons verts hachés et la soupe est prête. Un délicieux bol de soupe de courge verte est un vrai délice en été.
Selon l'agriculture - NT
