Oranges douces de Phu Quy

(Baonghean) - Depuis de nombreuses années, à l'approche du Nouvel An lunaire, la région de culture des oranges de Phu Quy est toujours très prisée. Grâce à la protection de la marque d'oranges Vinh, les familles de cultivateurs bénéficient d'une source de revenus stable et deviennent riches et aisées.

Les variétés d'oranges cultivées sur le sol basaltique rouge de Phu Quy sont principalement des variétés spéciales à maturation tardive, telles que les oranges Xa Doai, Van Du et V2. En décembre 2010, le Département de la propriété intellectuelle du ministère des Sciences et Technologies a accordé un certificat de protection pour l'indication géographique « Vinh » aux oranges de la province de Nghe An. À ce jour, la marque d'oranges Vinh, produite par la société agricole Xuan Thanh (Quy Hop), est présente dans de nombreuses localités et grandes villes du pays pendant les derniers jours du Nouvel An lunaire. Ainsi, à l'approche du Têt, outre les clients de Vinh, de nombreux commerçants et entreprises de Hanoï, Hai Phong et Hué viennent à Phu Quy pour acheter des oranges.

Français Selon M. Hoang Minh, directeur de la société agricole Xuan Thanh, l'entreprise possède actuellement 730 hectares d'orangers, attribués à 680 ménages sous contrat, chaque ménage ayant en moyenne 1,07 hectare d'oranges. (Les grands ménages reçoivent de 3 à 5 hectares, les petits ménages reçoivent de 0,5 à 1,0 hectare). De ce total, 320 hectares d'orangers sont actuellement destinés à l'entreprise, le reste sera récolté l'année prochaine et quelques années plus tard. La récolte d'oranges de 2013 a également été importante, mais le prix n'était pas aussi bon qu'en 2014 ; le revenu total de la récolte d'oranges de 2013 n'a atteint que 100 milliards de VND ; Lors de la récolte d'oranges 2014, les clients sont venus proposer des prix et ont signé des contrats pour la vente d'oranges de catégorie 1 à 55 000 VND/kg, de catégorie 2 à 45 000 VND/kg et de catégorie 3 à 35 000 VND/kg. On estime que l'entreprise récoltera environ 4 800 tonnes d'oranges, pour un chiffre d'affaires de 145 à 150 milliards de VND.

La variété d'orange V2 offre un rendement élevé à Quy Hop. Photo : Phan Van Toan

En arrivant à l'orangeraie de la famille de M. Hoang Minh, le directeur de l'entreprise, M. Minh, a déclaré : « Cette orangeraie s'étend sur un hectare et compte 500 arbres. Après trois ans de plantation, elle a produit 1,5 million de VND par arbre, et cette récolte rapportera au moins 2 millions de VND par arbre. » « Donc, votre hectare d'orangers génère un chiffre d'affaires d'un milliard de VND, n'est-ce pas ? » ai-je demandé. M. Minh a répondu : « Il est normal qu'un hectare d'orangers génère un chiffre d'affaires d'un milliard de VND. Aujourd'hui, dans notre entreprise, plus de 40 familles d'agriculteurs ont créé un club d'orangers dont le chiffre d'affaires est d'au moins un milliard de VND. Ce sont les milliardaires des terres de basalte rouge de Phu Quy. »

L'orangeraie de M. Le Van Minh, située dans le hameau de Minh Ho, s'étend sur 3,5 hectares et tous ses arbres portent de gros fruits. Le propriétaire a déclaré que cette récolte devrait rapporter 4 milliards de VND. À côté, l'orangeraie familiale de M. Pham Van Phung, d'une superficie de 3 hectares, devrait également rapporter environ 3 milliards de VND. La famille de M. Kieu Quang Vinh, membre de l'équipe 3, possède 0,75 hectare d'orangers. Lors de la précédente récolte, cette orangeraie familiale a récolté 40 tonnes de fruits, vendus à un prix moyen de 30 000 VND le kg, pour un chiffre d'affaires de 1,2 milliard de VND. Cette récolte a subi une grave sécheresse et un manque d'irrigation, ce qui a entraîné une baisse de rendement. Mais maintenant que les oranges sont plus chères, il gagnera certainement au moins 1 milliard de VND. Pour avoir une orangeraie riche en gros fruits et peu exposée aux parasites et aux maladies… selon M. Vinh, il faut avant tout de bons plants.

Les plants sont entièrement sélectionnés par la pépinière de l'entreprise, greffés à partir de grands orangers Xa Doai, Van Du et V2, sains et exempts de parasites, greffés sur des porte-greffes de Trach et de pamplemoussier acide. Ces deux variétés d'arbres possèdent des racines puissantes, pénétrant profondément dans le sol, ce qui garantit une bonne croissance et une résistance aux fortes sécheresses. Par ailleurs, il est nécessaire d'investir dans une culture intensive, avec un apport moyen de fertilisation par hectare d'orangers : 50 tonnes d'engrais organiques divers + 1 tonne d'urée + 0,5 tonne de phosphate + 0,5 tonne de potassium et 250 kg de chaux en poudre. Parallèlement, il est nécessaire de surveiller régulièrement la présence de parasites, de les attraper à la main ou de pulvériser immédiatement des pesticides. En cas de temps chaud et sec prolongé, désherber, butter et couvrir le pied de l'arbre, et l'arroser.

Ces dernières années, les orangers sont devenus le principal moteur économique du pays. La culture des orangers apporte non seulement une grande rentabilité aux producteurs, mais protège également les terres et un cadre de vie sain pour les habitants. La plupart des ménages qui cultivent des oranges sous contrat avec l'entreprise gagnent des milliards de dongs chaque année, alors que le coût d'investissement pour la production d'oranges ne représente que 13 à 15 % du chiffre d'affaires. Par conséquent, la vie de tous les ménages s'améliore progressivement. Aujourd'hui, plus de 30 % des ménages locaux ont construit des immeubles de grande hauteur et acheté des voitures de luxe. Les orangers sont véritablement un arbre qui enrichit les familles.

Doan Tri Tue