Oranges douces de Phu Quy

(Baonghean) - Depuis de nombreuses années, à l'approche du Nouvel An lunaire, la région de culture des oranges de Phu Quy est toujours très animée. Grâce à la protection de la marque d'oranges Vinh, les familles de cultivateurs d'oranges disposent d'une source de revenus stable et deviennent très riches.

Les variétés d'oranges cultivées sur le sol basaltique rouge de Phu Quy sont principalement des variétés spéciales à maturation tardive, telles que les oranges Xa Doai, Van Du et V2. En décembre 2010, le Département de la propriété intellectuelle du ministère des Sciences et Technologies a accordé un certificat de protection pour l'indication géographique « Vinh » aux oranges de la province de Nghe An. À ce jour, la marque d'oranges Vinh, produite par la société agricole Xuan Thanh (Quy Hop), est présente dans de nombreuses localités et grandes villes du pays pendant les derniers jours du Nouvel An lunaire. Ainsi, à l'approche du Têt, outre les clients de Vinh, de nombreux commerçants et entreprises de Hanoï, Hai Phong et Hué viennent à Phu Quy pour acheter des oranges.

Français Selon M. Hoang Minh - Directeur de la Compagnie Agricole Xuan Thanh, la compagnie possède actuellement 730 hectares d'orangers, attribués à 680 ménages sous contrat, chaque ménage ayant en moyenne 1,07 hectare d'oranges. (Dans lequel les grands ménages reçoivent de 3 à 5 hectares, les petits ménages reçoivent 0,5 à 1,0 hectare). Sur ce total, il y a actuellement 320 hectares d'orangers pour l'entreprise, le reste sera récolté l'année prochaine et quelques années plus tard. La récolte d'oranges de 2013 a également été abondante, mais le prix n'était pas aussi bon qu'en 2014 ; le revenu total de la récolte d'oranges de 2013 n'a atteint que 100 milliards de VND ; Lors de la récolte d'oranges 2014, les clients sont venus proposer des prix et signer des contrats pour la vente d'oranges de catégorie 1 à 55 000 VND/kg, de catégorie 2 à 45 000 VND/kg et de catégorie 3 à 35 000 VND/kg. On estime que l'entreprise récoltera environ 4 800 tonnes d'oranges, pour un chiffre d'affaires compris entre 145 et 150 milliards de VND.

La variété d'orange V2 offre un rendement élevé à Quy Hop. Photo : Phan Van Toan

En arrivant à l'orangeraie de la famille de M. Hoang Minh, le directeur de l'entreprise, M. Minh, a déclaré : « Cette orangeraie s'étend sur un hectare et compte 500 arbres. Après trois ans de plantation, elle a produit 1,5 million de VND par arbre, et cette récolte rapportera au moins 2 millions de VND par arbre. » « Donc, votre hectare d'orangers génère un chiffre d'affaires d'un milliard de VND, n'est-ce pas ? » ai-je demandé. M. Minh a répondu : « Il est courant qu'un hectare d'orangers génère un chiffre d'affaires d'un milliard de VND. Aujourd'hui, dans notre entreprise, plus de 40 familles d'agriculteurs ont créé un club d'orangers dont le chiffre d'affaires atteint au moins un milliard de VND. Ce sont les milliardaires des terres de basalte rouge de Phu Quy. »

L'orangeraie de M. Le Van Minh, située dans le hameau de Minh Ho, s'étend sur 3,5 hectares, chaque arbre produisant de gros fruits. Le propriétaire de l'orangeraie a déclaré que cette récolte devrait rapporter 4 milliards de VND. À côté, l'orangeraie familiale de M. Pham Van Phung, d'une superficie de 3 hectares, devrait également rapporter environ 3 milliards de VND. La famille de M. Kieu Quang Vinh, membre de l'équipe 3, possède 0,75 hectare d'orangers. Lors de la précédente récolte, la famille a récolté 40 tonnes de fruits, vendus à un prix moyen de 30 000 VND le kg, pour un chiffre d'affaires de 1,2 milliard de VND. Cette récolte d'orangers a été affectée par une grave sécheresse et un manque d'irrigation, ce qui a entraîné une baisse de rendement. Mais maintenant que les oranges sont plus chères, elles rapporteront certainement au moins 1 milliard de VND. Pour avoir une orangeraie avec beaucoup de gros fruits et peu de parasites et de maladies… selon M. Vinh, il faut avant tout de bons plants.

Les plants sont entièrement sélectionnés par la pépinière de l'entreprise, à partir de bourgeons greffés provenant de grands orangers Xa Doai, Van Du et V2, sains et exempts de parasites, greffés sur des porte-greffes de Trach et de pamplemoussier acide. Ces deux espèces possèdent des racines puissantes, pénétrant profondément dans le sol, ce qui garantit une bonne croissance et une résistance aux fortes sécheresses. Par ailleurs, il est nécessaire d'investir dans une agriculture intensive, avec un apport moyen de fertilisation par hectare d'orangers : 50 tonnes d'engrais organiques divers + 1 tonne d'urée + 0,5 tonne de phosphate + 0,5 tonne de potassium et 250 kg de chaux en poudre. Parallèlement, il est nécessaire de surveiller régulièrement la présence de parasites ; s'ils apparaissent, il faut les attraper à la main ou les traiter immédiatement avec des pesticides. En cas de temps chaud et sec prolongé, désherber, pailler, couvrir le pied de l'arbre et l'arroser.

Ces dernières années, les orangers sont devenus le principal moteur économique de la région. La culture des orangers apporte non seulement une grande rentabilité aux producteurs, mais protège également les terres et un cadre de vie sain pour les habitants. La plupart des ménages engagés pour cultiver des oranges par l'entreprise gagnent des milliards de dongs chaque année, alors que le coût d'investissement pour la production d'oranges ne représente que 13 à 15 % du chiffre d'affaires. Par conséquent, le niveau de vie de tous les ménages s'améliore progressivement. Actuellement, plus de 30 % des ménages ont construit des immeubles de grande hauteur et acheté des voitures de luxe. Les orangers sont véritablement un arbre enrichissant pour les familles.

Doan Tri Tue