Village fleuri pendant la saison du Têt

(Baonghean) - En prévision de la saison des fleurs du Têt 2015, année de la Chèvre, qui débute début novembre du calendrier lunaire, les villages de fleuristes de la périphérie de Vinh sont en pleine effervescence. De nombreux commerçants venus de toute la région s'y rendent pour admirer les plantes ornementales et passer leurs commandes, ce qui rend ces villages plus animés qu'à d'autres périodes de l'année.

En visitant le village de Kim Chi, spécialisé dans les fleurs et les plantes ornementales (commune de Nghi An, ville de Vinh), on ressent l'effervescence du travail et de la production. Les agriculteurs s'activent pour que leurs fleurs et plantes ornementales soient prêtes pour le Têt (Nouvel An lunaire). M. Nguyen Dinh Truc, vice-président du Comité populaire de la commune de Nghi An, explique : « À l'approche du Têt, clients et commerçants de la province et d'ailleurs viennent souvent à Nghi An pour visiter les vergers et passer commande. Pour avoir des fleurs disponibles à la vente avant, pendant et après le Têt, il faut planter trois récoltes : la première de fin septembre au 15 décembre, et les deuxième et troisième du 15 octobre au 15 janvier. Pendant plus de trois mois, chaque étape est cruciale pour la croissance et le développement des fleurs. Une simple erreur technique peut priver une famille de sa principale source de revenus annuelle. Forts de plusieurs décennies d'expérience, les agriculteurs partagent leurs connaissances et leur savoir-faire. » « La capacité d'obtenir une récolte prochaine encore meilleure que la précédente. »

Les agriculteurs du village de fleurs de Trung My, commune de Hung Dong (ville de Vinh), cultivent des fleurs pour approvisionner le marché à l'occasion du Nouvel An lunaire.

À ce jour, chaque habitant de Nghi An maîtrise les connaissances et les compétences nécessaires pour vivre de ce métier exigeant. Au début de chaque saison, le village envoie des gens à Hanoï pour sélectionner et acheter les meilleures variétés de fleurs afin de les distribuer à tous. La principale difficulté de la culture des fleurs est de garantir leur floraison juste avant le Têt (Nouvel An lunaire). Si le temps est chaud et ensoleillé pendant une période prolongée, il faut trouver des solutions pour empêcher les fleurs de fleurir trop tôt ; à l’inverse, s’il fait très froid, il faut pulvériser des stimulateurs de croissance et utiliser des chauffages électriques pour favoriser la floraison. M. Nguyen Huu Thong, chef du hameau de Kim Chi, a déclaré : « Chaque parcelle de terre consacrée à la culture des fleurs rapporte environ 20 à 30 millions de dongs. Grâce à leur engagement, la vie des habitants de Kim Chi a changé. Certaines familles qui se consacrent à la culture des fleurs et des plantes ornementales gagnent des centaines de millions de dongs par an. C’est pourquoi, même si c’est plus difficile que l’agriculture, les habitants sont déterminés à perpétuer cette activité. » D'après les statistiques, la commune compte actuellement près de 300 foyers exerçant cette activité, principalement concentrés dans les hameaux de Kim Chi (130 foyers), Kim Phuc (100 foyers) et Kim My (40 foyers). Les fleurs de Nghi An sont principalement des chrysanthèmes, des roses, des violettes et des asters. On y cultive actuellement 15 variétés différentes de chrysanthèmes, comme le chrysanthème cristal, le chrysanthème blanc, le chrysanthème à étamines vertes, le chrysanthème jacinthe et le chrysanthème argenté. On y trouve également des lys, des pensées, des glaïeuls et des lis trompettes. Le lys, en particulier, est une fleur délicate, sensible aux caprices du climat du centre du Vietnam, d'après l'expérience de certains foyers qui le cultivent depuis trois ans. Mais si la culture réussit, un pot contenant 3 à 5 plants peut être vendu en ville pendant le Têt pour 150 000 à 250 000 VND/pot…

L'atmosphère printanière est également omniprésente lors de la visite du village de fleurs de Trung My, dans la commune de Hung Dong (ville de Vinh). Tout en installant des éclairages supplémentaires pour ses jeunes plants de chrysanthèmes, mis en terre il y a seulement huit jours, M. Le Viet Thao (hameau de Trung My) confiait avec joie : « L’année dernière, sur ce jardin de plus de 600 mètres carrés, ma famille a planté trois lots de différentes variétés de chrysanthèmes, que nous avons vendus entre 2 500 et 3 000 VND pièce. Après déduction des frais, nous avons gagné plus de 40 millions de VND. Cette année, je continue à planter huit variétés différentes, en plusieurs lots, afin de pouvoir les récolter progressivement du Nouvel An grégorien jusqu’au quinzième jour du premier mois lunaire. La culture des fleurs peut sembler facile au premier abord, mais elle est loin d’être simple. Outre la maîtrise des techniques de plantation et d’entretien, elle dépend aussi beaucoup des conditions météorologiques. Si elles sont favorables, les producteurs peuvent être assurés de faire des bénéfices. Cette année, nous espérons une bonne récolte de chrysanthèmes car le temps est généralement sec et peu pluvieux. En cas de fortes pluies et d'humidité élevée, le terrain sera propice au développement de maladies fongiques. Pour les chrysanthèmes en particulier, une pluie abondante et prolongée peut entraîner leur pourrissement et les empêcher de pousser. D'accord. Cependant, il est encore trop tôt pour dire si la floraison sera une réussite ou un échec.

Cela fait plus de vingt ans que les premières fleurs ont été plantées dans la commune de Hung Dong, mais cette activité s'est développée et a pris de l'ampleur vers 1995. Aujourd'hui, près de 300 familles de la commune se consacrent à cette activité, cultivant chaque année une superficie stable de 3,5 hectares. Selon les conditions, chaque famille produit au moins 4 000 plants, certaines en produisant même plus de 20 000, principalement pour la consommation lors du Nouvel An lunaire. Afin de valoriser leur production, ces quatre dernières années, outre les fleurs traditionnelles, les habitants ont investi avec audace dans la culture de variétés plus haut de gamme telles que les lys, les orchidées et les tulipes. Grâce à de nombreuses années de pratique, leur savoir-faire s'est progressivement affiné, notamment leur capacité à créer des produits en adéquation avec les besoins du marché. Depuis plus de quatre ans, afin d'avoir un revenu stable, en plus de produire des fleurs pour le marché du Têt, Mmes Nguyen Thi Tinh et Tran Thi Ha (hameau de Trung My) fournissent également différents types de plants de fleurs, et s'occupent de l'entretien et de la décoration de toute la zone de la place Ho Chi Minh...

Outre la préparation des fleurs pour le marché du Têt, les producteurs de plantes ornementales et de bonsaïs s'affairent à entretenir leurs plantes afin qu'elles soient prêtes pour cette période. Avec des centaines de variétés différentes, dont de nombreuses nouveautés cette année comme le jasmin d'eau, le laurier, le kumquat, le frangipanier et le genévrier à feuilles persistantes, les producteurs doivent constamment renouveler leurs variétés pour répondre à la demande du marché pendant le Têt. À moins de deux mois du Nouvel An lunaire de la Chèvre, les producteurs de fleurs et de plantes ornementales prennent soin de leurs plantes et leur apportent les traitements techniques nécessaires pour garantir une floraison optimale. Outre le choix du moment de la plantation et les soins attentifs des producteurs, la floraison pour le Têt dépend fortement des conditions météorologiques. C'est pourquoi les producteurs de fleurs attendent avec impatience des conditions climatiques favorables en cette fin d'année pour un Têt réussi et prospère.

Texte et photos :Ngoc Anh