(Baonghean) - Le bo bo est une variété de plante dont la culture a été encouragée dans les régions montagneuses ces dernières années. Dans certaines régions comme Tuong Duong, Ky Son, Que Phong..., le climat froid est propice à la croissance du bo bo. Après séchage, les fruits du bo bo (appelés mac ca en thaï) sont achetés par les commerçants. C'est actuellement la saison du bo bo. En vous rendant dans les régions montagneuses à cette époque, vous verrez des habitants des ethnies Mong, Thai et Kho mu... récolter le bo bo avec empressement. Le bo bo est séché dans la cour, à même le sol, sur les toits moussus des sa mu ou sur les routes en béton.
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| Une famille épluchant bo bo (village Huoi Khe - Huoi Tu - Ky Son). |
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| Séchage du maïs sur le toit d'une maison sa mu. |
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| Le bo bo est séché sur le sol de la maison du peuple thaïlandais sur la pente de Bu Chong Cha (Que Phong) et étalé pour sécher sur la route. |
Série de photos :Ho Phuong
