Choses intéressantes sur les combattants du « greasy ring »

Le sumo est un art martial unique qui n'existe qu'au Japon. Le monde des lutteurs de sumo est bien plus captivant que ce que l'on imagine comme un « ring rempli de graisse ».

Origine et monde du Sumo

Le sumo est un sport et un art martial traditionnel japonais. Comparé à de nombreux autres arts martiaux, le sumo se distingue par le fait que ses lutteurs sont facilement reconnaissables à l'œil nu : ils sont surdimensionnés, flasques et portent des pagnes exclusifs à chaque entrée sur le ring. Pourtant, peu de gens connaissent les détails de ce sport apparemment simple, mais extrêmement exigeant.

Le sumo est présent depuis longtemps dans la culture japonaise. Photo : Wiki.

Apparu avant le XVIe siècle, le sumo a connu de nombreuses évolutions au cours de l'histoire du Japon. Aujourd'hui, il n'est plus un art martial populaire. On compte aujourd'hui environ 42 écuries de sumo et 660 lutteurs à travers le Japon. Ces derniers s'entraînent et participent à des tournois organisés par des professionnels.

Si le sumo est qualifié de sport exigeant, c'est parce qu'au-delà de l'entraînement, le revenu est également un facteur important. Plus précisément, lors du tournoi Makuuchi, le tournoi le plus prestigieux, les lutteurs de sumo peuvent percevoir des salaires élevés, de 14 000 à 30 000 dollars par mois. Lors du tournoi Jurio, tournoi de deuxième niveau, le salaire mensuel des lutteurs est d'environ 10 000 dollars. En revanche, lors des tournois de niveau inférieur, les lutteurs ne perçoivent qu'un revenu modeste, comparable à celui des tournois de haut niveau. Par conséquent, le seul objectif des pratiquants de sumo est de se hisser aux plus hauts niveaux.

À quoi ressemble une journée dans la vie d’un lutteur de sumo ?

Les lutteurs de sumo ne prennent pas de petit-déjeuner. Dès leur réveil à 5 ​​heures du matin, ils se rendent directement au dojo et commencent l'entraînement. Selon les experts, le métabolisme ralentit à jeun, ce qui rend la combustion des calories plus difficile. Les lutteurs de sumo doivent donc s'assurer d'avoir suffisamment de graisse pour prendre du poids, mais aussi assez de muscle pour exécuter leurs mouvements signatures.

Le sumo possède de nombreux mouvements extrêmement sophistiqués. Photo : AAO

Contrairement à l'idée que l'on se fait souvent d'un sport de « bison », où deux « gros hommes » se précipitent l'un contre l'autre comme des montagnes et où la victoire ou la défaite se décide par la force, le sumo est en réalité beaucoup plus subtil et habile. Comme d'autres arts martiaux, les exercices de sumo sont très variés, incluant : la posture (liée aux jambes et au bas du corps), le jeu de jambes (comment se déplacer et maintenir l'équilibre) et enfin les techniques d'attaque.

En ce qui concerne spécifiquement les techniques d'attaque, le sumo possède un terme spécialisé pour ces mouvements : « kimarite ». Actuellement, la Fédération japonaise de sumo recense 82 mouvements de kimarite, mais en réalité, seuls 12 mouvements environ sont couramment utilisés. Ces 82 mouvements sont des combinaisons, simples ou complexes, d'enchaînements de base, comprenant : pinces, poussées, claques, projections, coups de pied, projections et mouvements spéciaux.

Vers 11 heures, les lutteurs de sumo terminent leur entraînement matinal et commencent leur premier repas de la journée. Un repas pour ces lutteurs contient environ 10 000 calories, soit dix fois plus qu'un jeune homme en bonne santé (nous en parlerons plus en détail dans la section suivante). Après avoir mangé, les lutteurs de sumo se reposent longuement afin d'absorber tout ce qu'ils ont ingéré et de le transformer en graisse.

S'entraîner, manger, dormir, manger : voilà la journée d'un sumo. Photo : Hasfit

Vers 18 heures, les sumos continuent leur deuxième repas, avec la même quantité de nourriture que le premier, et c'est le dernier de la journée. Ils ont leur propre temps le soir avant d'aller se coucher pour continuer la journée selon le même processus.

À quel point le repas d’un lutteur de sumo est-il horrible ?

C'est une question que beaucoup se posent. Pour assurer le poids et l'énergie des Sumos, leurs repas sont très copieux et très caloriques. Bien qu'ils ne mangent que deux repas par jour, les Sumos absorbent environ 20 000 calories par jour, soit dix fois plus qu'un jeune homme en bonne santé.

Le chankonabe, un plat de sumo, est un ragoût qui ressemble à une mini fondue chinoise. Ses principaux ingrédients sont des légumes, du tofu, du poisson et diverses viandes, mijotés dans du bouillon et du vin ou de la bière. Ce « fondue chinoise sumo » est si célèbre que de nombreux restaurants japonais se sont spécialisés dans sa préparation, avec quelques variantes et une dose modérée pour satisfaire l'appétit de chacun.

Un pot typique de chankonabe. Photo : Sakura

En plus du chankonabe, les lutteurs de sumo mangent aussi du riz, des nouilles et divers hamburgers. Un ancien lutteur de sumo a affirmé que certains pouvaient manger jusqu'à 5 kg de viande et 10 bols de riz par jour. Pour en savoir plus sur le régime alimentaire des lutteurs de sumo, consultez cet article.

Il n'est pas étonnant qu'avec une telle quantité de nourriture, même manger devienne un exercice difficile pour les sumos, car tout le monde ne naît pas avec un corps musclé et un estomac de dinosaure. Les jeunes sumos sont souvent nourris jusqu'à épuisement, et ce processus se répète encore et encore, malgré les vomissements répétés des « victimes ». Les sumos qui réussissent décrivent souvent l'apprentissage de l'alimentation, et non l'entraînement, comme l'expérience la plus difficile de leur carrière.

Peux-tu finir ce pot ? Photo : Tofugu

Comme mentionné précédemment, après chaque repas, les sumos doivent se reposer afin que les nutriments soient transformés en graisses pour reconstituer l'organisme. Cela paraît assez contradictoire, alors qu'ils doivent veiller à ne pas brûler de graisses tout en augmentant leur force musculaire de manière scientifique. Comment les sumos peuvent-ils concilier ces contradictions ?

La réponse est évidente : l'entraînement. Un entraînement intensif et varié. Mais ce que cet entraînement implique précisément, pour équilibrer absorption et mouvement, afin de créer un combattant pesant plusieurs centaines de kilos, mais se déplaçant à la vitesse de l'éclair, à l'arrêt, comme le mont Fuji, mais à l'attaque, aussi lourd que le tonnerre, est peut-être un secret connu uniquement des professionnels du sport.

Selon Depplus/MASK