5 choses à savoir lorsque vous mangez du riz gluant au petit-déjeuner tous les jours

Le riz gluant est un plat traditionnel du petit-déjeuner, apprécié des enfants, des personnes âgées et des travailleurs. Cependant, pour consommer du riz gluant au petit-déjeuner et le rendre bon pour la santé, il est important de garder à l'esprit les cinq points suivants.

Ne devrait manger que deux fois par semaine

Le riz gluant est un aliment riche en énergie qui contribue à une sensation de satiété durable et à la vigilance. Il est également très calorique car il est composé de riz gluant, de haricots, de noix de coco râpée et de sésame. On l'appelle aussi « aliment sain » car il contient moins de produits chimiques que les vermicelles, les vermicelles de verre et le pho.

Même si c'est bon, il ne faut pas en manger trop. Manger du riz gluant environ deux fois par semaine suffit.

Vous ne devriez pas manger du riz gluant à la place du riz.

Si vous souhaitez perdre du poids, évitez ce plat au petit-déjeuner. Le riz gluant, comme le riz lui-même, contient beaucoup d'amidon et, en manger trop, peut entraîner une prise de poids.

Ne laissez pas les personnes souffrant de maux d’estomac manger du riz gluant au petit-déjeuner.

Les personnes souffrant de maux d'estomac ne devraient pas consommer de riz gluant, surtout au petit-déjeuner. Les haricots verts et le riz gluant sont bons, mais ils provoquent des gaz, ce qui provoque des brûlures d'estomac et des malaises permanents.

Surtout lorsque vous mangez du riz gluant avec des ingrédients ajoutés tels que des oignons, de l'ail, du poivre... cela vous fera avoir plus de brûlures d'estomac.

La raison est que le riz gluant, les haricots ou le manioc ont une teneur élevée en amidon et que la quantité d’enzymes digérant l’amidon n’est pas suffisante, ce qui peut provoquer une sensation de brûlure dans la gorge et des brûlures d’estomac.

Les brûlures d'estomac et les brûlures d'estomac dues à la consommation de riz gluant sont dues à sa structure en amidon. Contrairement au riz ordinaire, dont la structure est fibreuse, le riz gluant présente une structure ramifiée. L'amidon est donc souvent solide et difficile à décomposer. Consommer beaucoup de riz gluant provoque une sensation de satiété prolongée, une digestion difficile et, chez de nombreuses personnes, des brûlures d'estomac. Par conséquent, il est déconseillé aux personnes souffrant de maux d'estomac ou de reflux gastro-œsophagien.

Ne mangez pas lorsque votre corps est chaud.

Le riz gluant contient des ingrédients assez piquants ; en consommer beaucoup peut donc provoquer une sensation de chaleur et favoriser l'acné. Par conséquent, les personnes ayant une forte glycémie devraient limiter leur consommation de ce plat.

Les femmes enceintes ne devraient pas manger de riz gluant au petit-déjeuner.

Selon la médecine traditionnelle, le riz gluant a un goût sucré et des propriétés réchauffantes qui lui permettent de pénétrer les trois méridiens de la rate, de l'estomac et des poumons. Le riz gluant, en général, et les plats à base de riz gluant, sont souvent utilisés pour traiter la tuberculose, la diarrhée, les ulcères d'estomac, les ulcères duodénaux et l'insuffisance circulatoire cérébrale chez les femmes enceintes.

Cependant, les femmes enceintes doivent consommer du riz gluant avec modération. Bien que le riz gluant aide à prévenir les nausées et les vomissements pendant la grossesse, il est riche en amidon. Par conséquent, une consommation excessive de riz gluant augmente le risque de diabète gestationnel.

De plus, le riz gluant est collant, ce qui provoque des indigestions, des ballonnements et une sensation de chaleur, ce qui rend les femmes enceintes inconfortables. Par conséquent, les femmes enceintes ne doivent le considérer que comme un en-cas et non comme un plat quotidien. Le riz gluant ne doit pas être consommé au petit-déjeuner.

Selon dantri.com.vn