Orientation de la consommation pour le bétail propre
(Baonghean) - Depuis 2011, des centaines de ménages de la province ont adopté le procédé agricole VietGAHP, qui leur a valu une grande efficacité. Cependant, les agriculteurs qui suivent ce procédé s'inquiètent toujours de la propreté de ce produit.
La ferme porcine de la famille de M. Pham Van Vien, hameau de Nam Tan, commune, est l'une des 60 familles élevant des porcs selon le processus VietGAHP dans la commune de Giang Son Dong (Do Luong).
M. Pham Van Vien a déclaré : « Grâce à ma participation au groupe d'élevage VietGAHP et à ma formation aux pratiques d'élevage biosécuritaire, tous les porcs de ma famille sont en bonne santé depuis trois ans. Les déchets sont traités grâce à trois réservoirs de biogaz, ce qui limite la pollution environnementale des 130 porcs que ma famille élève. »
Cependant, M. Vien et de nombreux éleveurs de porcs qui suivent la technologie VietGAHP se demandent encore et s'inquiètent car le marché de sortie n'est pas digne de produits propres.
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| La ferme porcine de la famille de M. Pham Van Vien, hameau de Nam Tan, commune, est l'une des 60 familles élevant des porcs selon le procédé.VietGAHPdans la commune de Giang Son Dong.Tous les déchets agricoles de M. Pham Van Vien sont traités avec un réservoir de Biogaz, sans polluer l'environnement environnant. |
Le projet « Compétitivité de l'élevage et sécurité alimentaire - Lifsap » a été mis en œuvre dans quatre districts : Dien Chau, Nam Dan, Nghi Loc et Do Luong. Trente groupes ont participé au projet, soit 599 ménages, dont 92 élevaient des poulets et les autres des porcs.
L'objectif du projet est de développer durablement l'industrie de l'élevage et d'assurer la sécurité alimentaire des produits animaux, de réduire la pollution de l'environnement pour créer une chaîne de produits sûre de la ferme à la table, contribuant ainsi à améliorer la vie de la communauté.
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| Le modèle d'élevage de poulets selon le procédé VietGAHP de la famille de M. Bui Van Quang, dans la commune de Giang Son Dong, permet d'élever 6 000 vieux poulets de chair à la fois. M. Quang a expliqué que grâce à l'application du procédé VietGAHP, il n'a pas besoin de passer du temps à nettoyer le poulailler et que les poulets continuent de bien grandir. |
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| Le marché Dinh Sy, dans la commune de Hoa Thanh, district de Yen Thanh, a bénéficié d'un investissement du projet Lifsap en 2012, créant ainsi un espace de vente de produits frais garantissant la sécurité et l'hygiène alimentaires. À l'avenir, cet espace accueillera la consommation de porc élevé selon les procédés VietGAHP de la région. |
M. Luu Cong Hoa, chef du département de l'élevage au ministère de l'Agriculture et du Développement rural, a déclaré : « La phase 1 du projet a globalement confirmé l'efficacité des agriculteurs à suivre le processus VietGAHP. Pour remédier au blocage de la production de produits alimentaires VietGAHP, la phase 2, de 2016 à 2020, se concentre sur la consommation. Il s'agit d'introduire les produits à base de porc et d'œufs de poule VietGAHP dans les supermarchés et les points de vente en ville et sur les marchés ruraux, qui ont bénéficié d'investissements et ont été construits conformément aux réglementations du marché en matière de sécurité alimentaire. Pour ce faire, des coopératives sont créées pour consommer les produits et, parallèlement, fournir des animaux reproducteurs, des aliments et des médicaments vétérinaires, créant ainsi une chaîne de production propre. »
Xuan Hoang