Sortez de la pauvreté en cultivant des piments destinés à l'exportation.

(Baonghean) - Avec la politique de promotion de la production de matières premières pour améliorer la vie des populations dans la construction de nouvelles zones rurales, le modèle de culture de piments destinés à l'exportation dans le district d'Anh Son a initialement démontré une nette efficacité économique.

Actuellement, les agriculteurs de la commune de Tuong Son récoltent des piments destinés à l'exportation. Pour la deuxième année consécutive, leurs récoltes de piments sur des rizières converties sont exceptionnelles. Mme Bui Thi Minh, du hameau n° 4 de Tuong Son, a cultivé 1 sao (environ 1 000 mètres carrés) de piments sur des rizières non irriguées. Grâce à des soins attentifs et des pratiques agricoles intensives, après plus de deux mois de culture, le rendement a atteint 2,2 tonnes par sao, soit une augmentation de 0,2 tonne par sao par rapport à la récolte d'hiver 2014. Le piment a été acheté par l'entreprise à 5 900 VND/kg, ce qui lui a permis de réaliser un bénéfice net de près de 10 millions de VND par sao, un prix bien supérieur à celui de la culture du riz et du maïs.

Modèle pour l'exportation de piments dans le hameau 4, commune de Tuong Son (district d'Anh Son).

S'appuyant sur le succès du modèle d'exportation de piments de 3 hectares lors de la récolte d'hiver 2014, la commune de Tuong Son a converti cet hiver 10 hectares de rizières sans sources d'eau fiables en culture de piments dans les champs des hameaux 4 et 5, augmentant ainsi la superficie de 7 hectares et attirant 47 personnes pour participer à la plantation.

Mme Pham Thi Lan, responsable des terres et de l'agriculture au Comité populaire de la commune de Tuong Son, a déclaré : « Afin de développer la culture du piment sur des terres peu productives, la commune a mis en place une politique de soutien de 30 millions de VND et a mobilisé la population pour investir près de 100 millions de VND dans un système de canaux d'irrigation et de réservoirs d'eau destinés à l'entretien des plants de piment. À ce jour, les habitants de la commune ont récolté 18 récoltes, pour un rendement de 51 tonnes de piments. La saison devrait se terminer début février, avec une récolte d'environ 300 tonnes de piments, générant un bénéfice net de plusieurs centaines de millions de VND, soit une moyenne de près de 180 millions de VND par hectare. »

Parallèlement à la commune de Tuong Son, la commune de Hoi Son a également planté cet hiver 2 hectares de piments sur les terres alluviales du hameau 2 (où la culture du maïs était auparavant infructueuse), incitant 20 ménages à participer. Actuellement, cette culture de piments atteint un rendement de 1,5 tonne par sao, générant un revenu de 7 à 8 millions de VND par sao.

M. Bui Cong Diep, vice-président du Comité populaire de la commune de Hoa Son, a déclaré : « Hoa Son est une zone défavorisée du district, peuplée de nombreuses minorités ethniques. La culture du piment permet aux habitants de diversifier leurs cultures. Ils sont passés de deux récoltes annuelles de maïs et de haricots d'été-automne à trois : piment en hiver, maïs au printemps et haricots d'été-automne. La commune prend en charge 50 % du coût des semences et 50 % du coût des engrais afin de faciliter la mise en œuvre de ce modèle. Grâce à son efficacité, la commune poursuit la planification et l'extension de la culture du piment sur 10 hectares dans les hameaux restants. Grâce à une planification foncière rigoureuse et à une culture intensive menée selon des méthodes appropriées, et ce, dès la deuxième saison de production, le district a déjà cultivé plus de 31 hectares de piments destinés à l'exportation, soit une augmentation de 16 hectares par rapport à 2014. »

Outre Tuong Son et Hoi Son, la culture du piment est également pratiquée sur des terres alluviales moins productives dans quatre communes : Hoa Son, Duc Son, Long Son et Dinh Son. Après des opérations de remembrement et d'échange de terres, et dans le but de diversifier les cultures et d'optimiser l'utilisation des sols pour accroître les revenus de la population, le district d'Anh Son s'est attaché à attirer entreprises et investisseurs afin de développer de nouveaux modèles de production. La culture du piment destiné à l'exportation, bien qu'introduite plus tardivement que d'autres cultures, a démontré son efficacité.

La société par actions Thanh Hoa, spécialisée dans l'exportation de produits agricoles et forestiers, a investi dans la culture du piment selon un mécanisme accordant aux agriculteurs une avance de 10 millions de VND/kg pour la variété n° 20 et de 15 millions de VND/kg pour la variété n° 7. Elle a également fourni 500 000 VND/kg de semences, d'engrais et de pesticides, et a renforcé ses effectifs techniques afin d'investir dans la création de pépinières dans les zones de production. Les piments ont été achetés au prix contractuel initial de 5 900 VND/kg (catégorie 1) et de 4 500 VND/kg (catégorie 2).

Mme Nguyen Thi Que récolte des piments.

M. Hoang Van Dang, chef du département de l'agriculture du district d'Anh Son, a déclaré : « L'efficacité de la culture du piment dans la région a été clairement démontrée. À l'avenir, si elle est bien gérée et développée, cette culture pourra être étendue à la production de matières premières. Actuellement, le district compte environ 200 hectares de rizières à faible rendement, qui devraient être intégrés aux plantations de piments destinés à l'exportation. »

Cependant, les recherches pratiques sur la culture du piment révèlent également que l'adoption par les agriculteurs des nouvelles techniques agricoles intensives reste limitée. Pour y remédier, une coordination entre les associations de femmes, d'anciens combattants, d'agriculteurs, etc., est essentielle pour diffuser l'information, évaluer les résultats et organiser des ateliers de partage d'expériences.

L'une des préoccupations majeures de la population est la pérennité de la culture du piment. Récemment, dans certaines zones de plaine de notre province, les agriculteurs ont constaté que leurs piments n'étaient pas achetés au moment de la récolte, ce qui a entraîné de mauvaises récoltes.

Par conséquent, selon M. Hoang Van Dang, chef du département de l'agriculture du district d'Anh Son, il est nécessaire de définir clairement les responsabilités respectives des producteurs et des acheteurs. Les entreprises doivent honorer leurs contrats avec les agriculteurs et éviter de les rompre, afin de bâtir un climat de confiance et de permettre aux producteurs de cultiver en toute sérénité.

Lors d'un entretien avec nous à ce sujet, M. Le Hung Viet, directeur du département technique de la Société par actions d'exportation de produits agricoles et forestiers – succursale de Nghệ An, a déclaré : « La société a élaboré de manière proactive un plan détaillé d'investissement dans les zones de culture du piment à Nghệ An, contribuant ainsi à la transformation efficace des cultures commerciales. À Anh Sơn, les investissements réalisés ont démontré que les conditions de production du piment sont favorables et qu'une agriculture intensive de qualité permet d'atteindre des rendements de 2 à 2,5 tonnes par sao (environ 1 000 mètres carrés). La politique de la société est d'acheter rapidement l'intégralité de la production des agriculteurs au prix convenu dans le contrat initial. À l'avenir, la société continuera de renforcer ses liens avec le gouvernement et les agriculteurs afin de développer des zones de culture du piment destinées à l'exportation. »

Luong Mai