Hanoi - Nghe An Beer se fixe un objectif de 50 millions de litres et un chiffre d'affaires de 800 milliards de VND

(Baonghean) - Hanoi - Nghe An Beer Joint Stock Company vise à produire 50 millions de litres de différents types de bière, avec un chiffre d'affaires de plus de 800 milliards de VND.attendubudget de rémunération427 milliards de dongs.

Hanoi - Nghe An Beer Joint Stock Company (Zone économique du Sud-Est) compte actuellement 130 cadres et employés. L'unité s'efforce constamment de développer sa marque, d'assurer la production et l'activité, et de participer activement aux activités sociales.

Production de bière pression de Hanoi à la brasserie Nghe An de Hanoi

Le début du printemps arrive à Hanoi - Brasserie Nghe An lorsque les fleurs de pêcher devant l'usine sont encore fraîches et que les colonnes de fumée des brasseries se répandent déjà avec parfum, signalant une nouvelle saison de production avec des résultats élevés.

L'ingénieur Phan Cong Luong, directeur adjoint du département technique de KCS, a déclaré : « Pour produire des canettes de bière Hanoï délicieuses et pures, l'usine utilise des machines modernes et des matières premières répondant aux normes les plus strictes. Les matières premières nécessaires à la production de bière, telles que le malt d'orge et le riz, sont importées dans des cuves, traitées et moulues, puis introduites dans le système de cuisson. Après la cuisson, le liquide froid est transféré dans le système de fermentation, puis dans le système de filtration, qui sépare les résidus de levure, clarifie la bière et la transfère vers le processus d'extraction et de coulée. »

Afin de garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire, l'usine se concentre sur chaque étape, du début à la fin, afin de respecter les normes établies par Hanoi Beer Alcohol Beverage Corporation. Ingrédients mélangés, temps de fermentation, ingrédients importés, processus de nettoyage… tout est soigneusement entretenu et nettoyé.

Créée en avril 2008, l'entreprise utilise une technologie allemande de pointe pour produire de la bière en canette et en bouteille. La ligne de production de canette a une capacité de 30 000 canettes/heure, la ligne d'embouteillage de 20 000 bouteilles/heure et la ligne de production de bière pression de 120 fûts/heure, répondant ainsi aux besoins les plus urgents en haute saison.

Depuis son lancement, et malgré les nombreuses difficultés rencontrées sur ce nouveau marché, l'usine a toujours cherché à accroître son chiffre d'affaires et sa production annuelles grâce à la cellule du Parti de Hanoi Beer Alcohol Beverage Corporation, à la direction rigoureuse de ses dirigeants et aux efforts collectifs. En 2015, la production de bière a atteint 50,026 millions de litres, conformément au plan fixé par le conseil d'administration. Parmi ces volumes, 5,27 millions de litres ont été produits en pression, 42,56 millions de litres en canette et 2,19 millions de litres en bouteille. Le chiffre d'affaires de l'entreprise a atteint 839 milliards de dongs et son bénéfice 40 milliards. L'entreprise a notamment contribué à hauteur de 352 milliards de dongs au budget local et n'a eu aucune dette fiscale.

En 2015, l'entreprise n'a enregistré aucune réclamation client concernant des produits défectueux. La qualité de ses produits a été maintenue et stabilisée, et 100 % des produits quittant l'usine étaient de bonne qualité.

Afin de renforcer le sens des responsabilités, l'engagement au travail et la réduction des coûts, l'usine lance régulièrement des initiatives, des améliorations techniques et l'application de la science pour accroître la productivité, la qualité et protéger l'environnement. L'usine lance également le mouvement d'émulation « Étudier et suivre l'exemple moral de Hô Chi Minh », pratiquer l'économie, lutter contre le gaspillage dans la production et les affaires ; le mouvement pour le maintien de la sécurité et de l'ordre, la prévention et la lutte contre les incendies, la sécurité et l'hygiène au travail, et la construction d'un environnement vert, propre et beau » ; le mouvement d'émulation de fin d'année « 31 jours et nuits pour achever le plan de production et d'affaires pour 2015 ».

L'usine a mis au point de nombreuses initiatives très applicables telles que : le traitement d'équipements de support de papier supplémentaires pendant le processus de mise en conserve, l'aspiration du système de climatisation pour vidanger l'huile, la conception et la fabrication du système de supplément Maturex ; la récupération de la bière restante dans le pipeline d'alimentation en bière ; l'utilisation de bière diluée au PLT pour couvrir le film afin de réduire l'indice DO, la fabrication d'une échelle de voiture dans la zone de cuisson, le système d'aspiration de papier de la machine d'entrée, la fabrication d'un système de collecte de graisse industrielle sur la machine de démontage de canettes vides, la rénovation du réservoir de sol filtrant... ces initiatives ont rapporté un bénéfice estimé à environ 1,8 milliard de VND à l'unité.

Système de saisie des données de production de bière à Hanoi.

Par ailleurs, l'entreprise atteint chaque année son objectif de couverture des assurances maladie, sociale et chômage conformément à la réglementation, garantissant et augmentant les revenus de ses employés en 2015, avec un salaire mensuel de 7,8 millions de VND. Tous les employés bénéficient d'une couverture maladie, sociale et chômage. L'unité organise des bilans de santé périodiques pour tous ses employés.

Assurer les congés des employés conformément à la réglementation nationale, assurer une protection complète des travailleurs pendant le travail, garantir le paiement correct des indemnités, des heures supplémentaires, des heures supplémentaires les jours fériés, les dimanches et les journées de troisième équipe, conformément à la réglementation. Le régime de protection sociale est toujours garanti : anniversaires, frais de vacances, visites touristiques, congés… Aucun accident du travail (TNLĐ), incendie ou explosion n'a été enregistré au cours de l'année.

Exercice d'incendie à l'usine

Hanoi - Nghe An Beer Joint Stock Company est également un pionnier du mouvement de lutte contre la pauvreté locale, participant activement à des actions caritatives locales et soutenant les familles de ses employés en difficulté. En 2015, le montant total des dons sociaux a atteint 252 129 000 VND.

En 2016, l'entreprise s'est fixé les objectifs suivants : les produits doivent répondre aux exigences de qualité et de quantité conformément au plan de production de l'entreprise ; accroître l'efficacité de l'utilisation des matériaux et des équipements grâce à des mesures d'économie et de lutte contre le gaspillage ; garantir des emplois et des revenus supérieurs à ceux de 2015 ; respecter l'obligation de payer intégralement le budget, prévu à 427 milliards de VND, tout en préservant et en développant le capital, en améliorant la production et l'efficacité opérationnelle. La production atteint 50 millions de litres de bières de différents types, pour un chiffre d'affaires de plus de 800 milliards de VND.

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