Hanoi - Nghe An Beer se fixe un objectif de 50 millions de litres et un chiffre d'affaires de 800 milliards de VND

(Baonghean) - Hanoi - Nghe An Beer Joint Stock Company vise à produire 50 millions de litres de bière de toutes sortes, avec un chiffre d'affaires de plus de 800 milliards de VND.attendupayer le budget427 milliards de VND.

Hanoi - Nghe An Beer Joint Stock Company (Zone économique du Sud-Est) compte actuellement 130 cadres et employés. L'unité s'efforce constamment de développer sa marque, d'assurer la production et l'activité, et de participer activement aux activités sociales.

Production de bière pression de Hanoi à la brasserie Nghe An de Hanoi

Le début du printemps arrive à Hanoi - Brasserie Nghe An lorsque les fleurs de pêcher devant l'usine sont encore fraîches et que la fumée parfumée des brasseries signale une nouvelle saison de production avec des résultats élevés.

L'ingénieur Phan Cong Luong, adjoint au département technique de KCS, a déclaré : « Pour produire des canettes de bière de Hanoï délicieuse et pure, l'usine utilise des machines modernes et des matières premières répondant aux normes les plus strictes. Les matières premières nécessaires à la production de bière, telles que l'orge maltée et le riz, sont importées dans des cuves, traitées, moulues, puis introduites dans le système de cuisson. Après la cuisson, le liquide froid est transféré dans le système de fermentation, puis dans le système de filtration, qui sépare les résidus de levure, clarifie la bière et la transfère au processus de remplissage et de coulée. »

Afin de garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire, l'usine se concentre sur chaque étape, du début à la fin, afin de respecter les normes établies par la Hanoi Beer Alcohol Beverage Corporation. Ingrédients mélangés, temps de fermentation, ingrédients importés, processus de nettoyage… tout est soigneusement entretenu et nettoyé.

Créée en avril 2008, l'entreprise utilise une technologie allemande de pointe pour produire de la bière en canette et en bouteille. La ligne de production de canette a une capacité de 30 000 canettes/heure, la ligne d'embouteillage de 20 000 bouteilles/heure et la ligne de production de bière pression de 120 fûts/heure, répondant ainsi aux besoins les plus urgents en haute saison.

Depuis son lancement, et malgré les nombreuses difficultés rencontrées sur ce nouveau marché, l'usine a constamment cherché à accroître son chiffre d'affaires et sa production annuelles grâce à la cellule du Parti de Hanoi Beer Alcohol Beverage Corporation, à la direction rigoureuse de ses dirigeants et aux efforts collectifs. En 2015, la production de bière a atteint 50,026 millions de litres, conformément au plan établi par le conseil d'administration. La production s'est répartie comme suit : 5,27 millions de litres de bière pression, 42,56 millions de litres de bière en canette et 2,19 millions de litres de bière en bouteille. Le chiffre d'affaires de l'entreprise a atteint 839 milliards de dongs et son bénéfice, 40 milliards de dongs. L'entreprise a notamment contribué à hauteur de 352 milliards de dongs au budget local et n'a eu aucune dette fiscale.

En 2015, l'entreprise n'a enregistré aucune réclamation client concernant des produits défectueux. La qualité de ses produits a été maintenue et stabilisée, et 100 % des produits quittant l'usine étaient de bonne qualité.

Afin de renforcer le sens des responsabilités et l'engagement au travail, ainsi que de réduire les coûts, l'usine lance régulièrement des initiatives, des améliorations techniques et l'application des sciences pour accroître la productivité, la qualité et la protection de l'environnement. L'usine lance également le mouvement d'émulation « Étude et suivi de l'exemple moral de Hô Chi Minh », pratique de l'économie, lutte contre le gaspillage dans la production et les affaires ; le mouvement pour le maintien de la sécurité et de l'ordre, la prévention et la lutte contre les incendies, la sécurité et l'hygiène au travail, et la création d'un environnement vert, propre et beau » ; le mouvement d'émulation de fin d'année « 31 jours et nuits pour achever le plan de production et d'affaires 2015 ».

L'usine a mis au point de nombreuses initiatives très applicables telles que : le traitement d'équipements de support de papier supplémentaires pendant le processus de mise en conserve, l'aspiration des rejets d'huile du système de climatisation, la conception et la fabrication du système supplémentaire Maturex ; la récupération de la bière restante sur la ligne d'alimentation en bière ; l'utilisation de bière diluée au PLT pour recouvrir le film afin de réduire l'indice DO, la fabrication d'une échelle de voiture dans la zone de cuisson, le système d'aspiration du papier de la machine d'entrée, la fabrication d'un système de collecte de graisse industrielle sur la machine de démontage des canettes vides, la rénovation du réservoir de sol filtrant... ces initiatives ont rapporté un bénéfice estimé à environ 1,8 milliard de VND à l'unité.

Système de saisie des données de production de bière à Hanoi.

Par ailleurs, l'entreprise atteint chaque année son objectif de couverture des assurances maladie, sociale et chômage conformément à la réglementation, garantissant et augmentant les revenus de ses employés en 2015, avec un salaire mensuel de 7,8 millions de VND par personne. Tous les employés bénéficient d'une couverture maladie, sociale et chômage. L'unité organise des bilans de santé périodiques pour tous ses employés.

Assurer les congés des employés conformément à la réglementation nationale, assurer une protection complète du travail aux employés, garantir le paiement correct des indemnités, des heures supplémentaires, y compris les jours fériés, les dimanches et les heures de troisième équipe, conformément à la réglementation. Le régime de protection sociale est toujours garanti : anniversaires, jours fériés, visites touristiques, congés… Aucun accident du travail (TNLĐ), incendie ou explosion n'a été enregistré au cours de l'année.

Exercice d'incendie à l'usine

Hanoi - Nghe An Beer Joint Stock Company est également un pionnier du mouvement local d'éradication de la faim et de réduction de la pauvreté, participant activement à des actions caritatives locales et soutenant les familles de ses employés en difficulté. En 2015, le montant total des dons sociaux a atteint 252 129 000 VND.

En 2016, l'entreprise s'est fixé les objectifs suivants : les produits doivent répondre aux exigences de qualité et de quantité, conformément au plan de production de l'entreprise ; optimiser l'utilisation des matériaux et des équipements grâce à des mesures d'économie et de prévention du gaspillage ; garantir des emplois et des revenus supérieurs à ceux de 2015 ; respecter l'intégralité du budget, estimé à 427 milliards de VND, tout en préservant et en développant le capital et en améliorant la production et l'efficacité opérationnelle. La production atteint 50 millions de litres de bières de toutes sortes, pour un chiffre d'affaires supérieur à 800 milliards de VND.

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