Le plus grand restaurant de Thai Hoa condamné à une amende de 16 millions de VND pour ne pas avoir assuré l'hygiène
(Baonghean.vn) – Au cours des 3 jours du 27 au 29 avril, l'équipe d'inspection interdisciplinaire chargée d'assurer la sécurité et l'hygiène alimentaires de la province de Nghe An a effectué des inspections dans le district de Quy Hop, la ville de Thai Hoa et le district de Nghia Dan.
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| L'étiquetage et l'emballage de la brasserie Dong Ho, Quy Hop ne sont pas conformes à la réglementation. |
Grâce à l'inspection, l'équipe interdisciplinaire a établi des procès-verbaux d'infractions administratives dans un certain nombre d'établissements de production, de transformation et de commerce de produits alimentaires dans trois districts et villes.
Plus précisément, la brasserie Dong Ho, située au bloc 12 de la ville de Quy Hop, a été inspectée et a assuré une bonne hygiène lors de la production et de la transformation. Cependant, l'emballage des produits n'est pas encore assuré et aucune date de production ni de péremption n'est indiquée. Conformément aux dispositions de la loi, la délégation a dressé un procès-verbal d'infraction administrative, assorti d'une amende de 600 000 VND.
Au Lam Vien Quan - le plus grand restaurant de la ville de Thai Hoa, après inspection, l'équipe d'inspection interdisciplinaire a dressé un procès-verbal des infractions administratives avec les actes et infractions suivants : Le stockage des aliments n'a pas assuré l'hygiène et la sécurité des aliments ; n'a pas conservé d'échantillons de nourriture... L'amende prévue pour ce restaurant est de 16 millions de VND.
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| L'équipe interdisciplinaire a mené une inspection à Lam Vien Quan, ville de Thai Hoa. |
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| Détecter les stockages alimentaires qui ne garantissent pas l’hygiène et la sécurité. |
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| Le certificat de santé de l'employé a été délivré de manière inappropriée et n'était que superficiel. |
A Lam Vien Quan également, lors de l'inspection, nous avons découvert le phénomène de « coping » lors des examens de santé des employés ; les certificats d'examen de santé ont été délivrés par une unité non autorisée.
En effectuant des inspections du 21 avril 2016 à aujourd'hui, la délégation interdisciplinaire de la province de Nghe An a inspecté 10 établissements de production, de transformation et de commerce de produits alimentaires ; établi des procès-verbaux d'infractions administratives pour 5 établissements ; suspendu 1 établissement ; l'amende prévue est de 44 450 000 VND./.
Thanh Son