Le plus grand restaurant de Thai Hoa a été condamné à une amende de 16 millions de VND pour non-respect des normes d'hygiène.
(Baonghean.vn) – Du 27 au 29 avril, l'équipe d'inspection inter-agences sur la sécurité et l'hygiène alimentaires de la province de Nghe An a mené des inspections dans le district de Quy Hop, la ville de Thai Hoa et le district de Nghia Dan.
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| Le processus d'étiquetage et d'emballage de la brasserie Dong Ho à Quy Hop n'est pas conforme à la réglementation. |
Au cours de l'inspection, l'équipe inter-agences a émis des rapports de violation administrative à l'encontre de plusieurs établissements de production, de transformation et de commerce de produits alimentaires dans les trois districts et villes.
Concernant la brasserie Dong Ho, située dans le bloc 12 de la ville de Quy Hop, l'inspection a révélé que l'établissement respectait de bonnes normes d'hygiène en matière de production et de transformation. Cependant, l'emballage des produits était inadéquat, les dates de production et de péremption étant absentes. Conformément à la réglementation en vigueur, l'équipe d'inspection a dressé un procès-verbal de constat d'infraction, assorti d'une amende estimée à 600 000 VND.
Au restaurant Lam Vien Quan, le plus grand de la ville de Thai Hoa, après inspection, l'équipe d'inspection inter-agences a émis un rapport de contravention pour les infractions suivantes : stockage des aliments non conforme aux normes d'hygiène et de sécurité ; défaut de conservation des échantillons alimentaires… L'amende prévue pour ce restaurant est de 16 millions de VND.
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| L'équipe inter-agences a mené une inspection au restaurant Lam Vien Quan, dans la ville de Thai Hoa. |
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| Les autorités ont découvert un entrepôt alimentaire qui ne respectait pas les normes d'hygiène et de sécurité. |
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| Les certificats de santé délivrés aux employés n'étaient pas conformes à la réglementation et n'étaient qu'une simple formalité. |
Au restaurant Lam Vien également, une inspection a révélé des cas de « fraude » dans le processus d'examen médical des employés ; des certificats de santé ont été délivrés par des unités qui n'y étaient pas habilitées.
Du 21 avril 2016 à aujourd'hui, l'équipe inter-agences de la province de Nghe An a inspecté 10 établissements de production, de transformation et de commerce de produits alimentaires ; a émis des rapports de violation administrative pour 5 établissements ; a suspendu 1 établissement ; et a imposé une amende estimée à 44 450 000 VND.
Thanh Son
