Cua Lo : le paradis de la cuisine de rue

(Baonghean.vn) – Cua Lo est réputée depuis longtemps pour ses fruits de mer frais. Cependant, outre ces fruits de mer, Cua Lo propose également de nombreux plats délicieux que beaucoup de convives ignorent peut-être.

Venir à Cua Lo pour déguster des fruits de mer est une évidence. Si vous visitez Cua Lo à cette occasion, ne manquez pas de visiter le « paradis des gâteaux » du marché Hom. Pour moins de 50 000 VND, vous pourrez y déguster toutes sortes de gâteaux et de fruits : des gâteaux moelleux parfumés aux beignets frits croustillants, en passant par les banh beo parfumés.

1. Quel genre de gâteau ?

Quel gâteau - le gâteau est également appelé en plaisantant « o cake » par les gens, de forme ronde avec une croûte faite de farine de riz gluant et une garniture de haricots verts à l'intérieur.

2. Raviolis frits

Si vous en avez assez des galettes de riz gluant, vous pouvez opter pour des petits pains frits dorés, chauds avec de la viande, des champignons oreille de bois et des œufs de caille. Ce sera un atout majeur pour la cuisine Cua Lo.

3. Beignets

La chose la plus impressionnante pour les convives lorsqu'ils mangent des gâteaux frits à Cua Lo est probablement de savourer les gâteaux frits chauds fraîchement sortis du four, en soufflant dessus pendant qu'ils mangent.

4. Sandwichs

Le sandwich est fait de farine de riz gluant, les boulettes sont prises en sandwich dans une coquille de riz gluant croustillante, la garniture aux haricots dans le sandwich a un goût sucré.

5. Pommes de terre bouillies

Patates douces bouillies, fécule de manioc… des aliments rustiques associés à l’enfance de nombreuses personnes sont encore vendus sur les stands de nourriture du marché.

6. Thé de toutes sortes

Pendant l'été chaud et humide, les convives peuvent choisir de manger une tasse de toutes sortes de soupes sucrées, de la soupe sucrée aux haricots verts, de la soupe sucrée aux haricots noirs à la soupe sucrée mixte.

7. Bouillie d'anguille

L'un des plats incontournables lorsqu'on parle de Nghe An est la bouillie/soupe d'anguille.

8. Escargots sautés

Les escargots sautés épicés et riches à la citronnelle et au piment ont incité de nombreuses personnes à s'arrêter dans les magasins d'escargots pour en profiter.

9. Maïs

L'après-midi, en se promenant sur la plage, quoi de plus intéressant que de manger un épi de maïs chaud tout en regardant au loin les bateaux de pêche au calmar.

Chu Thanh - Ta teinte