Le propriétaire d'un restaurant de Pho vietnamien remporte un prix honorant le symbole du rêve américain

Taylor Hoang, une jeune Vietnamo-Américaine, vient de remporter le prix « Diverse Faces » décerné par la Fondation pour l'éducation de la National Restaurant Association of America.

La Washington Restaurant Association (WRA) a déclaré que Taylor Hoang, membre de la WRA, a remporté le prix Faces of Diversity 2015.

Ce prix récompense des personnalités de la restauration issues de la diversité, qui ont réussi et sont devenues des symboles du rêve américain. Taylor Hoang a ouvert un restaurant de pho, le Pho Cyclo Cafe, à l'âge de 28 ans, et a depuis ouvert quatre autres établissements avec un succès similaire.

Taylor Hoang a ouvert un restaurant à l'âge de 28 ans.

Taylor Hoang a également fondé une société de restauration pour les fêtes appelée Lavender Jade Catering.

Taylor Hoang recevra officiellement le prix Faces of Diversity lors d'un gala à Washington, DC en avril prochain.

Washington abrite plus de 13 800 restaurants et contribue à hauteur de plus de 15 milliards de dollars à l'économie de l'État chaque année.

Selon Dan Viet