Le magasin MitracoFood ouvre ses portes dans la ville de Vinh.
(Baonghean.vn) - Le 27 avril, la société Ha Tinh Mineral and Trade Corporation (Mitraco) a inauguré son magasin d'alimentation saine MitracoFood au 82 rue Nguyen Thai Hoc, quartier Doi Cung (ville de Vinh). Il s'agit du premier magasin de ce type dans la ville de Vinh et du 12e magasin du réseau MitracoFood à l'échelle nationale.
MitracoFood est spécialisé dans la fourniture de légumes frais, de fruits, de viande et de produits transformés tels que saucisses, jambon, rouleaux de porc fermentés et jambon cuit, tous produits selon les normes VietGAP et HACCP, garantissant une sécurité et une hygiène alimentaires optimales. Tous les produits vendus chez MitracoFood sont facilement traçables.
 |
| Des représentants de la Société minière et commerciale de Ha Tinh ont coupé le ruban pour inaugurer le magasin de légumes biologiques. |
La gamme de fruits et légumes est fournie par la zone agricole de haute technologie de Thach Van, qui s'étend sur près de 600 hectares. Cette zone pilote, mise à disposition de Mitraco par le Comité populaire de la province de Ha Tinh depuis 2013, applique des technologies israéliennes de production de semences et d'irrigation et utilise des engrais 100 % biologiques. Les produits sont cultivés selon les normes VietGAP et font l'objet d'échantillons et de tests effectués par le Département de l'agriculture et du développement rural de Ha Tinh avant leur mise sur le marché.
 |
| De nombreux clients ont visité et fait leurs achats au magasin de légumes biologiques Mitraco. |
Les produits carnés frais et transformés de Mitraco sont issus d'une filière intégrée, de l'élevage et de la production d'aliments pour animaux aux techniques d'élevage, à l'abattage et à la transformation. Les équipements et technologies de l'abattoir et de l'usine de transformation de Mitraco, importés d'Espagne, représentent un investissement de plus de 100 milliards de VND et garantissent un environnement d'abattage et de transformation conforme aux normes européennes. Actuellement, les produits de l'usine sont soumis à des contrôles rigoureux selon les procédures HACCP et ISO 22000.
Conformément au plan, MitracoFood continuera de construire 3 à 4 magasins dans la ville de Vinh en 2016 afin de répondre à la demande d'aliments sains pour la population.
PV