Des plats populaires pour prévenir les maladies lorsque l’environnement est pollué ?

L'oreille de bois est un mets de choix utilisé depuis longtemps par les peuples orientaux dans les régions minières. C'est un mets populaire et bon marché qui mérite d'être popularisé pour sa capacité à prévenir les maladies liées à la poussière.

Prévention des intoxications par la poussière

Champignon noir :Parce qu'il contient de nombreux types d'enzymes et de substances alcalines végétales, l'oreille de bois peut affecter les corps étrangers qui pénètrent dans l'organisme et provoquer des maladies, notamment au niveau du système respiratoire (rhinite, pharyngite, bronchite, pneumonie) et des maladies cardiovasculaires pour les personnes vivant et travaillant dans des environnements poussiéreux (chantiers de construction, mines de charbon, briqueteries, textiles de coton, laine, tapis...).

L'oreille de bois est un plat traditionnel utilisé depuis longtemps par les peuples orientaux dans les régions minières. Populaire et bon marché, il mérite d'être popularisé pour sa capacité à prévenir les maladies causées par la poussière. Elle peut être utilisée de multiples façons : sautés, cuisson, bouillie, soupe sucrée, garniture de gâteaux, jambon frit…

Soupe de gelée de neige : Utiliser 30 g de méduse et 150 g de prêle fraîche. Cuire à l’eau. Efficace dans les environnements poussiéreux qui provoquent sécheresse, démangeaisons, maux de gorge, maux de gorge et toux avec mucosités jaunes.

Soupe de lys, de Codonopsis pilosula et de poumon de porc : 15 g de lys, 20 g de Codonopsis pilosula. Cuire jusqu'à ce que le mélange soit tendre et consommer pour soulager la toux chez les personnes travaillant dans des environnements poussiéreux et souffrant d'essoufflement, de fatigue et de faiblesse.

Prévention des intoxications chimiques

- En raison du plomb :Le plomb est présent dans la peinture, la décoration en céramique, ainsi que dans la fabrication de l'essence au plomb et des batteries...

Ail : Mangez quelques gousses d’ail crues ou cuites chaque jour. Écrasez l’ail et consommez-le frais. Conservez l’ail pour le consommer entier ou tranché et trempé dans du vinaigre tous les jours. Pour éliminer l’odeur, après avoir mangé, mangez des bonbons ou mâchez quelques feuilles de thé séchées.

Légumes et fruits : Riches en vitamine C comme les oranges, les citrons, les mandarines, les pamplemousses...

Aliments d’origine animale : la viande, les œufs et le poisson convertissent le plomb en phosphate 3 facilement soluble pour l’excrétion.

Lait de vache : Les protéines du lait se combinent au plomb pour former une substance insoluble, limitant ainsi son absorption. De plus, le calcium contenu dans le lait empêche le plomb de pénétrer dans les os et d'être excrété.

Autres : algues, raifort, toutes sortes de légumes, en particulier le chou, toutes sortes de haricots, en particulier les haricots verts.

- En raison du benzène :L’essence sans plomb contient du benzène, qui est également toxique pour toute personne qui entre en contact avec de l’essence, de la peinture, des plastiques, du caoutchouc et des encres colorées.

60 g de haricots verts, 20 g de dattes rouges (épépinées), 6 g de réglisse crue (enveloppée dans un linge). Cuire les haricots et les dattes jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis ajouter la réglisse et consommer le liquide et les solides.

20 g de graines de lotus, 20 g de graines de coix, 50 g de mélasse. Cuire jusqu'à épaississement. Prélever une cuillère à café à chaque repas et la mélanger à de l'eau.

Pomme rouge 30g, Anemarrhena 10g, faire bouillir et boire quotidiennement.

Ginseng 1,5 g, pomme rouge 10 g (retirer les graines), faire bouillir jusqu'à ce qu'elle soit tendre, manger à la fois le liquide et les solides.

- À cause du mercure :Des avertissements ont été émis concernant la pollution au mercure, notamment dans les zones d'extraction d'or. Les travailleurs qui l'utilisent directement y sont exposés. De plus, le mercure peut également contaminer des lieux tels que la production de batteries, de colorants, de pâte à papier, de fongicides et de médicaments dentaires.

La nourriture de ce sujet est constituée de plantes riches en pectine (colle) comme les carottes, de pulpe de fruits comme le pamplemousse, la mandarine, l'orange, le citron...

Radioprotection

Les radiations infectent souvent les personnes travaillant dans des environnements radioactifs tels que les centrales nucléaires, les salles de radiothérapie, les salles de radiographie, le travail avec des photocopieurs...

Les algues sont une substance radioactive. Elles aident l'organisme à l'éliminer. On trouve également des légumes comme le chou et les carottes. Buvez du thé vert (thé frais) tous les jours.

Effets secondaires de la radiothérapie : en cas de perte de cheveux, utiliser des fleurs de moutarde écrasées, presser le jus, faire bouillir, ajouter du sucre de canne et boire. De plus, il est également recommandé de consommer quotidiennement du miel pour compenser la baisse de glycémie.

La médecine orientale utilise souvent des médicaments nourrissant le yin et générateurs de fluides corporels tels que la tortue, la tortue à carapace molle, l'anguille, la poire et l'oreille de bois.

Tortue

Prévention des effets nocifs du bruit

Privilégiez les aliments nutritifs comme les œufs, le lait, les haricots, les fruits et légumes frais. Privilégiez les aliments riches en vitamine B1 et en magnésium.

Aliments anti-poison

En médecine orientale, certains aliments sont souvent utilisés pour prévenir les poisons qui n'ont pas été classés comme spécifiques.

Haricots verts : Selon l'expérience populaire, les haricots verts détoxifient l'organisme. L'été étant une saison de forte pollution, consommer du porridge, de la soupe et du thé aux haricots verts est idéal. Les haricots verts sont souvent utilisés pour traiter l'intoxication à l'arsenic.

Réglisse : C'est une plante médicinale familière, souvent utilisée comme aliment ou boisson. Elle a également un effet détoxifiant.

Utilisez de la réglisse enveloppée dans un sac en tissu et faites-la cuire avec du soja jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Vous pouvez ajouter des épices et déguster.

Không nên lạm dụng cam thảo, uống thường xuyên hằng ngày lâu dài vì có thể gây tình trạng phù do bị giữ nước và có thể bị suy giảm tình dục.

Chất kiềm: Chất kiềm có trong rau quả. Ngoài tác dụng dinh dưỡng chúng còn có tác dụng làm sạch môi trường bên trong cơ thể. Chúng giữ độ kiềm trong máu sẽ phân giải chất độc rồi bài tiết ra ngoài để giữ nội môi được trong sạch vô hại.

Theo SK&ĐS