L'élevage d'abeilles italiennes dans les mangroves rapporte 120 millions de VND par mois.
(Baonghean.vn) - De Dak Lak, M. Nguyen Hai Hung a déplacé 300 ruches italiennes pour les placer sous la forêt de melaleuca du hameau 11, commune de Thanh Huong, district de Thanh Chuong, gagnant 120 millions de VND par mois grâce au miel de melaleuca.
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| M. Nguyen Hai Hung prend soin de sa colonie d'abeilles. |
En empruntant la route Ho Chi Minh, en traversant le hameau 11, commune de Thanh Huong, district de Thanh Chuong, nous nous sommes arrêtés à la ferme apicole de M. Nguyen Hai Hung, nichée sous une luxuriante forêt de melaleucas.
Apiculteur depuis près de dix ans, M. Hung explique que la région de Nghe An regorge de forêts d'acacias et de melaleucas, offrant ainsi une source abondante de miel naturel. D'avril à août, les feuilles de ces arbres se développent et, simultanément, de jeunes bourgeons laissent échapper quotidiennement quelques gouttes de miel.
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| En une semaine seulement, le miel recouvre entièrement les alvéoles. |
Trente et une ruches, abritant des abeilles italiennes, sont regroupées dans un coin de la forêt de mélaleucas, où les apiculteurs mangent et dorment auprès de leurs abeilles. Hung explique : « L’apiculture est un mode de vie nomade ; là où poussent des arbres en fleurs, nous transportons les abeilles. Ainsi, de la floraison des litchis à Bac Giang, à celle des longaniers à Hung Yen, jusqu’à celle des hévéas et des caféiers dans les Hauts Plateaux du Centre, je suis allé récolter le miel. »
| L'abeille italienne, également appelée abeille à miel italienne ou abeille exotique, est une sous-espèce de l'abeille domestique Apis mellifera. Cette sous-espèce est largement cultivée dans le monde entier et produit un miel abondant. Au Vietnam, l'abeille italienne est reconnue comme une race importée autorisée à la production et au commerce. |
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| Les arbres Melaleuca sécrètent du nectar par les bourgeons de leurs jeunes feuilles. |
La province de Nghệ An compte plus de 145 000 hectares de forêts plantées, principalement d'acacias et de mélaleucas. Ces arbres sécrètent du nectar à l'aisselle de leurs jeunes feuilles et bourgeons, attirant de nombreux apiculteurs itinérants. Ces derniers affirment que le miel de mélaleuca, bien que moins attrayant visuellement et parfumé que celui d'autres fleurs, possède une saveur unique très appréciée des consommateurs étrangers.
L'apiculture saisonnière dans les forêts de mélaleucas de la province de Nghệ An s'avère très rentable. Les apiculteurs récoltent le miel une fois par semaine, obtenant environ 1,5 tonne. Avec un prix de vente moyen de 20 000 VND/kg, chaque apiculteur gagne plus de 120 millions de VND par mois.
Xuan Hoang