L'élevage d'abeilles italiennes dans la forêt de cajeput rapporte 120 millions de VND par mois
(Baonghean.vn) - Depuis Dak Lak, M. Nguyen Hai Hung a déplacé 300 ruches italiennes pour les placer sous la forêt de cajeput dans le hameau 11, commune de Thanh Huong, district de Thanh Chuong, gagnant 120 millions de VND par mois grâce au miel de cajeput.
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| M. Nguyen Hai Hung s'occupe des abeilles. |
En voyageant sur la route Ho Chi Minh, en passant par le hameau 11, commune de Thanh Huong, district de Thanh Chuong, nous nous sommes arrêtés à la ferme apicole de Nguyen Hai Hung, située sous une forêt verte de cajeput.
Apiculteur depuis près de dix ans, M. Hung explique que Nghe An compte de nombreuses forêts d'acacias et de cajeputiers, source abondante de miel naturel. Chaque année, d'avril à août, les feuilles d'acacias et de cajeputiers se développent et, parallèlement, sécrètent chaque jour des gouttes de miel provenant des jeunes bourgeons.
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| En seulement 1 semaine, le nid d'abeilles est plein de miel |
Trois cents ruches, d'origine italienne, sont installées dans un coin de la forêt de cajeputiers, et les ouvrières mangent et dorment avec les abeilles. M. Hung explique : « L'apiculture est une activité itinérante. On se déplace d'un endroit à l'autre, partout où il y a des arbres en fleurs, on transporte les abeilles. Ainsi, de la saison des litchis à Bac Giang, des longanes à Hung Yen, jusqu'à celle des hévéas et des caféiers dans les Hauts Plateaux du Centre, il se rend là-bas pour récolter du miel. »
| Les abeilles italiennes, aussi appelées abeilles étrangères ou abeilles italiennes, sont une sous-espèce d'abeille mellifère Apis mellifera. Cette sous-espèce est couramment élevée dans le monde et produit un miel abondant. Les abeilles italiennes sont reconnues par le Vietnam comme une race animale importée dont l'élevage et le commerce sont autorisés au Vietnam. |
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| Les arbres Melaleuca sécrètent du nectar à partir des jeunes bourgeons des feuilles. |
À Nghe An, on compte plus de 145 000 hectares de forêts plantées, principalement d'acacias et de cajeputiers. Ces arbres se caractérisent par la production de miel à l'aisselle des jeunes feuilles et des bourgeons, ce qui attire de nombreux apiculteurs itinérants. Ils affirment que le miel de cajeputier n'est pas aussi beau et parfumé que celui d'autres fleurs, mais qu'il possède une saveur particulière, appréciée des clients étrangers.
L'apiculture saisonnière italienne sous la forêt de cajeputiers de Nghe An est très efficace. Chaque semaine, les apiculteurs récoltent environ 1,5 tonne de miel. Avec un prix de vente moyen de 20 000 VND/kg, chaque apiculteur gagne plus de 120 millions de VND par mois.
Xuan Hoang
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