Les agriculteurs de Nghe An souhaitent lier l'apiculture pour le miel à une chaîne

Le matin du 25 novembre, l'Association provinciale des agriculteurs a organisé une conférence pour former aux techniques d'apiculture et présenter et présenter les produits à base de miel.

Près de 150 stagiaires ont participé à la formation, qui étaient directeurs de coopératives, chefs de groupes coopératifs, chefs et chefs adjoints d'associations professionnelles d'agriculteurs, chefs et chefs adjoints d'associations professionnelles d'apiculteurs dans 10 districts et villes, dont : Quy Hop, Thai Hoa Town, Nghia Dan, Tan Ky, Con Cuong, Do Luong, Thanh Chuong, Nam Dan, Dien Chau et Yen Thanh.

Nghe An est une province qui compte près d'un million d'hectares de forêts, ainsi qu'une vaste zone agricole, notamment dédiée aux arbres fruitiers, aux cultures industrielles à long terme et aux cultures à court terme… autant de sources alimentaires abondantes et riches pour le développement de l'apiculture. Dans de nombreuses localités, l'élevage d'abeilles pour la production de miel est une tradition ancestrale.

Ces dernières années, à Nghe An, les colonies d'abeilles ont connu une croissance rapide en termes de nombre de colonies, de productivité et de production de miel. Les zones de reproduction sont situées dans la quasi-totalité des onze districts et villes montagneux, notamment dans certaines localités comme Thai Hoa, Nghia Dan, Tan Ky, Quy Hop, Con Cuong… Selon les données de référence du Département de la santé animale de la province de Nghe An, la province compte actuellement environ 2 478 exploitations apicoles, avec un total de plus de 63 800 colonies d'abeilles et une production annuelle totale de plus de 700 000 litres de miel.

L'apiculture, en plus de créer des moyens de subsistance pour la population, apporte également une double valeur ajoutée : elle stimule la pollinisation, augmente la productivité des cultures et contribue à la destruction des ravageurs des cultures. Cependant, actuellement, dans la province, l'apiculture est généralement artisanale et spontanée, principalement basée sur l'expérience. Par conséquent, la qualité des colonies d'abeilles et la productivité de la production sont faibles, les abeilles doivent encore trouver leurs propres marchés de consommation, et l'application des sciences et des technologies reste limitée.

Le cours de formation vise à aider les apiculteurs à accéder à des techniques apicoles avancées, à améliorer la productivité et la qualité du miel ; Comment organiser et construire une chaîne de liens dans la production, l'entreprise et la consommation de produits apicoles auprès des propriétaires d'entreprise.

À cette occasion, l'Association provinciale des agriculteurs a également tenu un stand pour présenter les produits du miel. Des experts ont ainsi évalué la qualité des produits, partagé leurs expériences en matière d'exploitation et de conservation du miel, et noué des contacts et recherché des débouchés pour le miel.