(Baonghean.vn) - En été, vers la fin juin et la fin juillet de chaque année, les habitants des communes le long de la rivière Con telles que Nghia Dung, Nghia Hop, Ky Tan... (Tan Ky - Nghe An) sont en pleine effervescence avec la saison de collecte des chrysalides d'abeilles jaunes.
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| Cette saison, les berges des rivières avec beaucoup de maïs et une végétation dense sont des endroits idéaux pour vivre les guêpes jaunes. |
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| Les personnes qui ramassent régulièrement des chrysalides d'abeilles affirment qu'« en suivant simplement les abeilles volant jusqu'à un endroit précis, on trouve au moins une ruche ». Pour repérer les guêpes jaunes, on peut aussi utiliser un bâton pour frapper les buissons où vivent les abeilles. |
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| A cette époque, les guêpes jaunes font beaucoup de nids, tous les 3 à 4 mètres on peut voir un nid. |
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| La base du rayon de miel est solidement fixée à une branche d'arbre. Pour obtenir le rayon, il suffit d'une petite quantité de fumée et toutes les abeilles s'envoleront. |
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| Lorsque les ruches sont pleines de pupes, il est temps pour les gens de commencer à les collecter. |
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| Pour obtenir davantage de chrysalides d’abeilles, de nombreuses personnes traversent même la rivière pour trouver de nouvelles terres alluviales. |
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| Les jeunes hommes novices en matière de chasse aux abeilles se font souvent piquer par des abeilles par manque d'expérience. Selon le traitement traditionnel, des nymphes d'abeilles sont appliquées sur la piqûre. |
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| Un jour, le groupe de « chasse aux abeilles » peut collecter 30 à 40 ruches. |
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| Résultats de la chasse aux abeilles |
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| Tout le monde a allumé un feu pour faire rôtir les abeilles « sur place » pour en profiter. |
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| Les chrysalides d'abeilles rôties sont retirées. |
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| Les chrysalides d'abeilles jaunes sont un plat rustique et attrayant et quiconque veut en profiter ne peut qu'attendre l'été. |
Thai An - Truong Hien
