L'élevage de poissons-serpents dans des bassins en ciment génère un revenu de 200 millions de VND par an.
(Baonghean.vn) - M. Le Thien Cuong, résidant dans le hameau 4, commune de Dien Thanh, district de Dien Chau (province de Nghe An), a connu le succès avec son modèle d'élevage de poissons-serpents dans des bassins en ciment, gagnant plus de 200 millions de VND par an.
M. Cuong avait auparavant suivi des cours de vulgarisation agricole et consulté de nombreux modèles d'aquaculture dans d'autres régions afin de tirer des enseignements de leurs expériences. En 2010, sa famille a investi dans l'élevage de poissons-serpents en bassins de ciment.
 |
| Un poisson-serpent en bonne santé, vendu en fin de saison, peut peser près de 2 kg. |
L'élevage de poissons dans des bassins en ciment présente de nombreux avantages : des filets peuvent être utilisés pour couvrir les bassins, empêchant ainsi l'exposition directe au soleil et réduisant les débordements d'eau ; les bassins en ciment sont construits à proximité d'un point d'eau, ce qui facilite l'entretien quotidien et les changements d'eau… Sur une surface de 200 mètres carrés, M. Cuong a aménagé 5 bassins en ciment pour l'élevage de poissons-serpents.
Il importe des alevins de poisson-serpent du Sud, et le taux de survie de ces poissons lors de leur transfert du Sud vers le Centre est d'environ 70 %. Chaque saison d'élevage, il relâche plus de 20 000 alevins, pour un coût d'environ 24 millions de dongs. Les poissons sélectionnés doivent être en bonne santé et capables de s'adapter au nouvel environnement.
 |
| Les poissons-serpents sont élevés dans des bassins en ciment, ce qui permet de traiter rapidement les problèmes liés aux sources d'eau, à la nourriture et aux maladies. |
Fort de six ans d'expérience dans l'élevage de poissons-serpents en bassins de ciment, M. Cuong explique : « Bien que les poissons élevés en bassins ne grandissent pas aussi vite que ceux élevés en étangs, nous pouvons contrôler la qualité de l'eau et traiter rapidement les maladies, ce qui réduit les risques. Il est indispensable de changer l'eau des bassins quotidiennement afin de la maintenir propre et fraîche pour les poissons. »
Le poisson-serpent se nourrit principalement de petits poissons. En moyenne, 100 kg de poisson-serpent consomment environ 4 kg de petits poissons par jour. Le coût de l'alimentation pour un cycle d'élevage (6 mois) peut atteindre 200 millions de VND.
 |
| Avec un étang piscicole de 200 m² et une production annuelle moyenne de 5 à 8 tonnes de poissons-serpents, sa famille réalise un bénéfice de plus de 200 millions de VND par an. |
Les alevins sont relâchés début mars chaque année, et la première récolte a lieu six mois plus tard. La période de récolte dure de un mois et demi à deux mois. Les poissons-serpents adultes, vendus en fin de saison, peuvent peser près de 2 kg. Chaque année, après déduction des coûts des alevins et de l'alimentation, la famille gagne plus de 200 millions de dongs par saison d'élevage de poissons-serpents.
Il s'agit du seul modèle d'élevage de poissons-serpents en bassins de ciment dans la commune de Dien Thanh (district de Dien Chau), et de nombreuses personnes viennent s'inspirer de son expérience.
Quang An