La culture du piment devrait rapporter des milliards de dongs à Khanh Son - Nam Dan.

(Baonghean.vn) – Pour la première fois cette année, la commune de Khanh Son (district de Nam Dan) a converti 15 hectares de terres auparavant consacrées à la culture d'arachides en cultures de piments. Ces piments affichent un rendement élevé, atteignant 7 quintaux par sao (environ 1 000 mètres carrés), ce qui devrait générer un revenu annuel estimé à 1,5 milliard de VND.

En conséquence, les trois hameaux de Khanh Son 1 et les neuf hameaux de Khanh Son 2 ont planté 15 hectares de piments, dont 10,5 hectares de variétés locales et 4,5 hectares de piments cultivés à des fins commerciales. En moyenne, chaque ménage a cultivé entre 1,5 et 2 sao (environ 1 000 à 2 000 mètres carrés) de piments.

En cette période de l'année, les agriculteurs de Khanh Son sont en pleine récolte de piments.

Pour les ménages cultivant 2 sao (environ 2 000 mètres carrés), la récolte d'une fournée de piments (fournie à une entreprise partenaire) tous les deux jours rapporte environ 15 à 20 kg de piments, soit environ 200 000 VND. Ainsi, avec une période de récolte de 5 à 6 mois, le revenu mensuel moyen est de 2 millions de VND. Les variétés locales de piments sont cultivées sur une plus grande superficie, mais sont moins chères que le piment oiseau. Par conséquent, elles sont principalement séchées ; 4 kg de piments frais donnent 1 kg de piments séchés, vendus à 40 000 VND/kg.

Les piments locaux sont peu coûteux, c'est pourquoi les habitants les font souvent sécher pour les vendre ; 4 kg de piments frais donnent 1 kg de piments séchés, au prix de 40 000 VND.

À chaque cycle d'achat, les producteurs locaux approvisionnent l'entreprise avec 250 à 300 kg de marchandises. En période de pointe, ce volume peut atteindre jusqu'à 500 kg.

Bien que la superficie des terres plantées de piments dans la commune de Khanh Son ne soit que de 15 hectares sur un total de 990 hectares de terres agricoles, M. Nguyen Trong Hong – vice-président du Comité populaire de la commune – a déclaré que la commune prévoyait d'étendre la culture de cette plante.

Quang An