La culture du piment devrait générer des milliards de revenus à Khanh Son - Nam Dan

(Baonghean.vn) – C'est la première année que la commune de Khanh Son (Nam Dan) convertit 15 hectares d'arachides en piments. Les plants de piments ont un rendement élevé, atteignant 7 quintaux/sao, pour un revenu estimé à 1,5 milliard de dôngs par an.

Ainsi, trois hameaux de Khanh Son 1 et neuf hameaux de Khanh Son 2 cultivent 15 hectares de piment, dont 10,5 hectares de variétés locales et 4,5 hectares de piment commercial. En moyenne, chaque ménage cultive entre 1,5 et 2 são de piment.

À cette époque, les agriculteurs de Khanh Son récoltent du piment.

Les ménages cultivant 2 sao récoltent tous les deux jours (pour les entreprises de co-culture) environ 15 à 20 kg de piment, générant un revenu d'environ 200 000 VND. Ainsi, avec une période de récolte de 5 à 6 mois, le revenu moyen est de 2 millions de VND par mois. Les variétés locales de piment sont cultivées sur une plus grande surface, mais leur prix est inférieur à celui des piments. C'est pourquoi les gens les rapportent principalement pour les faire sécher : pour 4 kg de piment frais, on obtient 1 kg de piment séché, soit 40 000 VND/kg.

Le piment local est bon marché, c'est pourquoi les locaux le sèchent souvent pour le vendre. Chaque 4 kg de piment frais donnera 1 kg de piment séché pour 40 000 VND.

À chaque achat, les entreprises importent entre 250 et 300 kg. En période de pointe, la quantité peut atteindre 500 kg.

La superficie de culture du piment dans la commune de Khanh Son n'est que de 15 hectares sur un total de 990 hectares de terres agricoles. M. Nguyen Trong Hong, vice-président du Comité populaire de la commune, a déclaré que la commune avait un plan pour étendre cette variété de culture.

Quang An