Les ailes de fourmi Ky Son - un produit autrefois célèbre

(Baonghean.vn) - Les ailes de fourmis sont en réalité le produit résineux des fourmis rouges sur le tronc de l'arbre hôte. Le district frontalier de Ky Son était autrefois connu pour ses centaines d'hectares de forêts de fourmis à forte valeur économique. Cependant, après leur âge d'or, les fourmis ont progressivement disparu, sans possibilité de se reproduire.

L'élevage de fourmis rouges est une activité traditionnelle pratiquée par de nombreux habitants du district de Ky Son. L'élevage se fait sur des arbres hôtes tels que le pit nien, le dau thieu, le co khiet, le co phen… pour récolter la résine, le liquide sécrété par les fourmis sur le tronc.

Ce type de résine a de nombreuses utilisations. En médecine, elle a la capacité d'évacuer la chaleur et de détoxifier. Dans l'industrie, la résine laque est utilisée pour fabriquer des colorants, des peintures et des produits de placage qui doivent résister à la chaleur, à l'acide et aux effets des climats rigoureux. Les produits à base de laque sont également utilisés dans l'industrie aéronautique pour la production et la fabrication d'avions et de produits électroniques haut de gamme.

La résine de lac rouge est également largement utilisée dans les produits pharmaceutiques, alimentaires, cosmétiques, etc. Par conséquent, la résine de lac est particulièrement populaire et très demandée sur le marché.

M. Cut Bun Ma (village de Noong De, Nam Can, Ky Son) à côté des arbres pit nieng - qui abritent des fourmis rouges.

Les années 1990-1991 ont été l'âge d'or des ailes de fourmis Ky Son. À cette époque, de nombreuses personnes tiraient des revenus élevés de ce produit.

À Ky Son, l'arbre à laque le plus abondant se trouve dans les communes de Keng Du, Huoi Tu, Pha Danh et Nam Can. Des familles comme M. Luong Phia Chan, du village de Keo Luc 1 (commune de Pha Danh), et M. Moong Pho My, du village de Huoi Phuon 2 (Keng Du), sont considérées comme des « magnats » de la laque lorsqu'elles récoltent des tonnes de résine. À cette époque, de nombreuses personnes ont échappé à la pauvreté et sont même devenues riches grâce à ce produit.

En raison du manque de graines, M. Ma a maintenant abattu plus de 300 arbres, et les autres ne sont plus entretenus.

Cependant, en raison de nombreux événements et de raisons objectives, alors que les connaissances des gens sur l'élevage des fourmis rouges sont très limitées, la déforestation indiscriminée a entraîné une diminution de la source des fourmis rouges et de la superficie des arbres hôtes.

D'autre part, avec les fluctuations du marché de consommation, l'élevage de fourmis rouges pratiqué par les minorités ethniques du district de Ky Son a progressivement disparu. Aujourd'hui, de nombreuses personnes regrettent vivement de ne pouvoir conserver ce métier unique. Actuellement, 1 kg d'ailes de fourmis coûte environ 1,5 million de VND.

Les yeux des arbres sont les points d'attache permettant aux fourmis de vivre et de créer de la résine.

Nous sommes allés chez M. Cut Bun Ma, dans le village de Noong De, commune de Nam Can. M. Bun Ma était autrefois connu comme le « roi » des ailes de fourmis dans la région de Nam Can, avec plus de 500 pit niems, l'arbre principal utilisé pour nourrir les ailes de fourmis.

M. Bun Ma a déploré : « Il y a une dizaine d'années, ma famille a planté plus de 500 pit nieng sur une superficie d'un hectare de collines pour récolter la résine. À cette époque, ma famille récoltait parfois des tonnes de résine de laque. Mais depuis 2002, nous avons abattu près de 300 arbres, principalement par manque de graines. Auparavant, chaque fois que nous avions besoin de graines, nous les importions de Pha Danh et de Keng Du, ce qui suffisait pour toute la saison. Aujourd'hui, ces deux communes n'ont plus de graines à importer. Et nous ne savons pas comment les multiplier. D'un autre côté, certaines saisons, nous les avons relâchés, mais les fourmis ne se sont pas posées sur les arbres. Lâcher de laque est aussi un pari risqué : parfois, nous relâchons beaucoup de graines, mais il n'est pas certain que les fourmis survivent et produisent de la résine sur ces arbres, le taux n'étant que de 50 à 60 %. Il ne reste donc plus qu'une centaine de pit nieng dispersés. autour de la ferme, mais ma famille ne peut que les laisser comme ça parce qu'ils ne servent à rien.

Grâce à des recherches, on sait que de nombreux ménages de Nam Can se trouvent dans la même situation que la famille de M. Cut Bun Ma.

Un jeune arbre a poussé à partir de la souche d’un arbre coupé.

Dans la commune de Pha Danh, où le projet de création d'un jardin d'élevage de fourmis rouges dans le district de Ky Son est mis en œuvre depuis mi-2013, M. Tran Quoc Dong, secrétaire du Comité du Parti de la commune, a déclaré que l'objectif était de construire une pépinière d'une capacité de 2,5 à 3 tonnes de semis par an. Cependant, la production actuelle est bien inférieure. En 11 mois de cette année, seulement 700 kg de produits ont été collectés. Les semences suffisent à peine à approvisionner la population de la commune, et non les zones voisines. Quant aux personnes extérieures au projet, il est également difficile de développer la pépinière. En particulier, depuis le décès de M. Luong Phia Chan, le « leader » du mouvement d'élevage de fourmis, plus personne dans la commune de Pha Danh ne sait comment élever des fourmis.

Produits en plastique Lac. Source Internet

On sait qu'actuellement, dans le district de Ky Son, on trouve plus de 150 hectares d'arbres hôtes dispersés pour la fourmi rouge, propices à la reproduction et à l'élevage de ces insectes. Chaque année, le district de Ky Son a besoin d'au moins 10 tonnes de branches d'insectes.

Cependant, l'approvisionnement en semences de cette zone est insuffisant, ce qui constitue un obstacle majeur à la restauration de ce produit.

Plus que jamais, il est temps que les autorités à tous les niveaux, les agences et les secteurs concernés disposent de politiques de soutien pour restaurer ce produit unique.

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