Saison chargée pour les cueilleurs de thé salariés à Hung Son.

• November 15, 2016 09:11

(Baonghean.vn) - De mi-février à fin novembre, l'activité est intense dans la région productrice de thé de Hung Son. Surtout en novembre,La récolte du thé a lieu en pleine saison, il y a donc beaucoup de monde.Je travaille comme cueilleuse de thé pour gagner un revenu supplémentaire.

Từ sáng sớm, những người hái chè thuê lại kéo nhau lên các đồi che để bắt đầu công việc của mình. Thông thường công việc bắt đầu từ lúc 5 h sáng và kết thúc lúc gần trưa. Hái được càng nhiều thì số tiền kiếm về cũng càng lớn
Dès l'aube, les cueilleurs de thé salariés affluent vers les plantations pour commencer leur travail. Généralement, la journée débute à 5 heures et se termine vers midi. Plus ils cueillent de thé, plus ils gagnent d'argent.
Công việc hái chè đòi hỏi phải khéo léo, dẻo dai do vậy mà đa phần những người hái chè thuê đều là phụ nữ.
La cueillette du thé exige de l'habileté et de l'endurance, c'est pourquoi la plupart des cueilleurs de thé sont des femmes.
Có kinh nghiệm nhiều năm trong việc hái chè thuê chị Nguyễn Thị Giang xóm 4 cho biết: Hái chè bằng tay cũng lắm công phu, phải hái đúng 1 tôm hai lá, nếu hái không đúng sẽ bị người mua chê và sẽ trả tiền thấp. Công việc hái chè cũng không quá vất vả nhưng cần sự khéo léo và dẻo dai để có thể đứng hàng giờ mà không mệt mỏi. Trung bình mỗi ngày chị Giang có thể hái được 20 – 25kg chè búp, với giá 7 nghìn đồng/kg chị cũng thu được một khoản tiền kha khá.
Forte de nombreuses années d'expérience dans la cueillette de thé à domicile, Mme Nguyen Thi Giang, du hameau 4, explique : « La cueillette du thé à la main exige une grande habileté et une grande dextérité. Il faut cueillir précisément un bourgeon et deux feuilles ; si la cueillette n'est pas correcte, les acheteurs se plaignent et paient moins. Le travail n'est pas excessivement pénible, mais il faut de la dextérité et de l'endurance pour pouvoir rester debout pendant des heures sans se fatiguer. En moyenne, Mme Giang cueille 20 à 25 kg de bourgeons de thé par jour et, à 7 000 VND/kg, elle gagne un revenu correct. »

Đây là
On appelle cela « 1 crevette, 2 feuilles ».

Còn bà Trần Thị Thảo xóm 4 cho biết: có hôm hái được vài ba chục cân, họ trả tiền ngay nên cũng có tiền tiêu. Bình quân mỗi tháng bà có thể kiếm được 3,5 đến 4 triệu đồng từ việc hái chè thuê.
Mme Tran Thi Thao, habitante du quartier Hamlet 4, a déclaré : « Certains jours, je peux ramasser plusieurs dizaines de kilos. En moyenne, je gagne entre 3,5 et 4 millions de dongs par mois en cueillant des feuilles de thé pour le compte d'une entreprise. »

Người hái chè quen tay hái đều 10 ngọn chè như một.
Les cueilleurs de thé expérimentés cueillent les dix pousses de thé en une seule fois.

Ông Hoàng Đình Mỹ chủ tịch UBND xã Hùng Sơn cho biết: Là địa phương có vùng chè rộng lớn gần 500 ha, do vậy cần một lực lượng lớn để thu hái chè. Chè chế biến thủ công chất lượng cao đòi hỏi phải thu hái bằng tay, còn chè công nghiệp được hái bằng máy. Việc phát triển vùng chè nguyên liệu đã giúp địa phương mỗi năm giải quyết việc làm từ 150-200 lao động. (Trong ảnh: Sau khi hái chè xong, những người hái chè thuê sẽ mang về nhập cho cơ sở chế biến và được trả tiền tươi)
M. Hoang Dinh My, président du Comité populaire de la commune de Hung Son, a déclaré : « Notre commune, qui compte près de 500 hectares de plantations de thé, nécessite une main-d’œuvre importante pour la récolte. Le thé de haute qualité, transformé manuellement, est cueilli à la main, tandis que le thé industriel est récolté à la machine. Le développement de la filière thé a permis à la commune de créer entre 150 et 200 emplois par an. » (Sur la photo : après la récolte, les cueilleurs de thé les ramènent à l’usine de transformation.)

Huyen Trang

ACTUALITÉS CONNEXES