Saison animée de la cueillette du thé à Hung Son

(Baonghean.vn) - De mi-février à fin novembre, l'ambiance est très animée au pays du thé de Hung Son. Surtout à cette période de novembre,La saison des récoltes de thé est à son apogée, il y a donc beaucoup de monde.allez cueillir du thé à la sauvette pour gagner un revenu supplémentaire.

Dès le petit matin, les cueilleurs de thé embauchés affluent vers les collines ombragées pour commencer leur travail. Généralement, le travail commence à 5 heures du matin et se termine vers midi. Plus ils cueillent de thé, plus ils gagnent d'argent.

La cueillette du thé exige des compétences et de la flexibilité, c'est pourquoi la plupart des cueilleurs de thé embauchés sont des femmes.

Forte de nombreuses années d'expérience dans la cueillette de thé à la demande, Mme Nguyen Thi Giang, du hameau 4, explique : « La cueillette manuelle exige également une grande habileté et une grande maîtrise. Si l'on cueille exactement un bourgeon et deux feuilles, l'acheteur sera critiqué et paiera moins cher. La cueillette du thé n'est pas trop difficile, mais elle exige de l'habileté et de la souplesse pour pouvoir rester debout pendant des heures sans se fatiguer. En moyenne, Mme Giang peut cueillir 20 à 25 kg de bourgeons de thé par jour, pour un prix de 7 000 VND/kg, ce qui lui permet de gagner un salaire décent. »

Cela s'appelle « 1 crevette 2 feuilles ».

Mme Tran Thi Thao, du hameau 4, a déclaré : « Par jour, elle peut cueillir plusieurs dizaines de kilos. En moyenne, elle peut gagner entre 3,5 et 4 millions de VND par mois en récoltant du thé. »

Des « cueilleurs » qualifiés cueillent les 10 bourgeons de thé de manière uniforme.

M. Hoang Dinh My, président du Comité populaire de la commune de Hung Son, a déclaré : « La région possédant une vaste superficie de près de 500 hectares consacrée à la culture du thé, la récolte du thé requiert une main-d’œuvre importante. Le thé de haute qualité, traité à la main, est récolté à la main, tandis que le thé industriel est récolté mécaniquement. Le développement des zones de production de thé brut a permis à la localité de créer 150 à 200 emplois chaque année. » (Sur la photo : Après la récolte, les cueilleurs de thé embauchés ramènent le thé à l’usine de transformation.)

Huyen Trang