Les prix de la canne à sucre augmentent au début de la saison de broyage.

À ce jour, de nombreuses sucreries ont entamé leur campagne de production 2016/2017. Il est à noter que les prix de la canne à sucre pratiqués par les usines en début de campagne sont nettement supérieurs à ceux de la même période l'an dernier.

Selon l'Association vietnamienne du sucre, en raison des conditions météorologiques exceptionnelles et des inondations dans le delta du Mékong, de nombreuses usines ont démarré leur campagne sucrière 2016/2017 avec du retard. Certaines usines ont démarré comme prévu, mais n'ont pas pu fonctionner en continu comme prévu.

À cette période de l'année, la plupart des sucreries du delta du Mékong ont commencé leur saison de broyage, seule la sucrerie de Tra Vinh ayant commencé début décembre.

Les prix d'achat de la canne à sucre par les sucreries sont plutôt avantageux. Dans le delta du Mékong, les usines de Phung Hiep, Vi Thanh, Ben Tre et Soc Trang achètent la canne à sucre au prix départ usine de 1 040 VND/kg (10 CCS).

Récolte de canne à sucre 2016-2017 : la province de Nghệ An atteint 1,2 million de tonnes

Dans le Sud-Est, le prix d'achat de la canne à sucre directement auprès de la sucrerie Nuoc Trong est de 1 000 VND/kg. Comparé au début de la campagne agricole 2015/2016, le prix de la canne à sucre dans le delta du Mékong est supérieur d'environ 80 à 90 VND/kg au début de la campagne 2016/2017. Par rapport au prix de la canne à sucre tout au long de la campagne 2015/2016, qui oscillait entre 950 et 1 050 VND/kg, le prix de début de la campagne 2016/2017 est approximativement égal au prix le plus élevé de la campagne précédente.

Le prix d'achat élevé de la canne à sucre s'explique par le prix relativement bon du sucre. Alors qu'en novembre 2015, le prix de gros du sucre blanc raffiné se situait autour de 14 000 à 15 000 VND/kg, il avoisinait les 17 000 VND/kg à la mi-novembre 2016.

Les prix élevés du sucre sur le marché intérieur sont fortement influencés par le marché mondial. À Londres, le prix du sucre blanc dépasse actuellement 500 dollars la tonne. Les dernières prévisions indiquent que le déficit sucrier de la campagne 2016/2017 sera moins important que prévu.

D'après les prévisions de Datagro, le déficit mondial de sucre pour la campagne 2016/2017 devrait diminuer, passant de 8,62 millions de tonnes de sucre brut à 6,48 millions de tonnes. Ce scénario repose sur l'hypothèse d'une augmentation de la production sucrière dans le centre-sud du Brésil après le début de la campagne en avril. Cependant, avec un déficit projeté de 6,48 millions de tonnes, les prix mondiaux du sucre devraient rester élevés tout au long de cette campagne.

Par conséquent, les prix du sucre sur le marché intérieur devraient rester élevés dans les prochains mois. Selon M. Nguyen Hai, secrétaire général de l'Association vietnamienne du sucre, il est peu probable que les prix du sucre sur le marché intérieur baissent en dessous de leur niveau actuel dans un avenir proche.

Dans ce cas, le prix d'achat de la canne à sucre à la ferme dans le delta du Mékong restera supérieur à 1 000 VND/kg. Ce prix garantit des avantages tant pour les agriculteurs que pour les usines. Il est par ailleurs fort probable que le prix de la canne à sucre soit plus élevé tout au long de la campagne agricole 2016/2017 que lors de la campagne 2015/2016.

En termes de production, en raison du nombre relativement faible d'usines ayant entamé leur saison de production, la production de sucre au début de la campagne 2016/2017 reste encore assez modeste.

Au 18 novembre, les sucreries avaient transformé 475 130 tonnes de canne à sucre, produisant 39 307 tonnes de sucre. Les stocks totaux de sucre dans les sucreries s'élevaient à 132 936 tonnes à cette même date, tandis que ceux des sociétés de négoce atteignaient 6 377 tonnes. L'Association vietnamienne du sucre affirme qu'avec ces niveaux de stocks, conjugués à la production sucrière des mois restants, l'offre sera suffisante pour satisfaire la demande intérieure pendant le Nouvel An lunaire 2017.

Selon Tran Thanh/nonngnghiep