Les prix de la canne à sucre augmentent au début de la saison de broyage.

À ce stade, de nombreuses sucreries sont entrées dans la saison de production 2016/2017. Il convient de noter que les prix de la canne à sucre pratiqués par les sucreries en début de saison sont bien plus élevés qu'à la même période l'an dernier.

Selon l'Association vietnamienne de la canne à sucre et de la canne à sucre, en raison de conditions météorologiques inhabituelles et des inondations dans le delta du Mékong, de nombreuses usines ont démarré leurs récoltes tardivement au cours de la campagne 2016/2017. Certaines usines ont démarré leurs récoltes comme prévu, mais n'ont pas pu fonctionner en continu comme prévu.

Jusqu'à présent, la plupart des usines sucrières du delta du Mékong sont entrées dans la saison de broyage, seule l'usine sucrière de Tra Vinh entrera dans la saison début décembre.

Les prix d'achat de la canne à sucre par les sucreries sont tous très avantageux. Dans le delta du Mékong, les sucreries de Phung Hiep, Vi Thanh, Ben Tre et Soc Trang achètent la canne à sucre au prix de 1 040 VND/kg (10 CCS).

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Dans le Sud-Est, le prix d'achat de la canne à sucre sur le site de l'usine sucrière Nuoc Trong est de 1 000 VND/kg. Comparé au début de la campagne 2015/2016, le prix de la canne à sucre au début de la campagne 2016/2017 dans le delta du Mékong est supérieur d'environ 80 à 90 VND/kg. Et si l'on compare au prix de la canne à sucre pour l'ensemble de la campagne 2015/2016, qui était de 950 à 1 050 VND/kg, le prix de la canne à sucre au début de la campagne 2016/2017 est approximativement égal au prix le plus élevé de toute la campagne précédente.

Le prix d'achat élevé de la canne à sucre s'explique par le bon prix du sucre. Si en novembre 2015, le prix de gros du sucre blanc se situait autour de 14 000 à 15 000 VND/kg, il atteignait environ 17 000 VND/kg à la mi-novembre 2016.

Les prix élevés du sucre sur le marché intérieur ont un impact significatif sur le marché mondial du sucre. Le prix du sucre blanc négocié sur le marché de Londres dépasse actuellement les 500 USD/tonne. Les dernières prévisions laissent présager un déficit sucrier moins important pour la campagne 2016/2017.

Plus précisément, selon les prévisions de Datagro, le déficit sucrier mondial pour la campagne 2016/2017 devrait passer de 8,62 millions de tonnes à 6,48 millions de tonnes. Ce scénario repose sur la prévision d'une augmentation de la production sucrière dans le centre-sud du Brésil après le début de la saison de production en avril. Cependant, avec un déficit pouvant atteindre 6,48 millions de tonnes, comme prévu ci-dessus, le prix mondial du sucre devrait rester élevé tout au long de cette campagne.

Par conséquent, les prix du sucre sur le marché intérieur devraient rester élevés dans les mois à venir. Selon M. Nguyen Hai, secrétaire général de l'Association vietnamienne de la canne à sucre et du sucre, les prix du sucre sur le marché intérieur ne devraient pas être inférieurs à leur niveau actuel.

Si tel est le cas, le prix d'achat de la canne à sucre dans les champs des agriculteurs du delta du Mékong restera supérieur à 1 000 VND/kg. Ce prix est avantageux tant pour les agriculteurs que pour les usines. Il est fort probable que le prix de la canne à sucre pour la campagne 2016/2017 soit supérieur à celui de la campagne 2015/2016.

En ce qui concerne la production, étant donné que le nombre d'usines entrées dans la saison n'est pas encore important, la production de sucre au début de la campagne 2016/2017 est encore assez modeste.

Au 18 novembre, les usines n'avaient pressé que 475 130 tonnes de canne à sucre, produisant 39 307 tonnes de sucre. Le stock total de sucre dans les usines s'élevait à 132 936 tonnes à cette date, et celui des sociétés de négoce à 6 377 tonnes. L'Association de la canne à sucre a affirmé qu'avec ces stocks, combinés à la production de sucre des derniers mois de l'année, il suffirait à satisfaire la demande intérieure pour le Nouvel An lunaire 2017.

Selon Tran Thanh/nonngnghiep