Unique : une igname géante découverte à Nghe An.

(Baonghean.vn) - Le matin du 11 décembre, M. Vi Van Thuyen, du village de Huoi Dua, commune de Thong Thu (district de Que Phong), travaillant dans son champ, a déterré une igname géante.

L'igname que M. Vi Van Thuyen a déterrée pesait 16 kg.

L'igname déterrée par M. Vi Van Thuyen pesait un poids impressionnant de 16 kg. Sa famille avait planté ce champ d'ignames il y a plus d'un an. Récemment, les ignames récoltées pesaient environ 100 g seulement ; on ignore pourquoi celle-ci est si grosse. Il pourrait s'agir de la plus grosse igname jamais trouvée dans la province de Nghệ An.

Après les avoir déterrés, la famille de M. Thuyen les a ouverts... et les a mangés sur place.

Lorsqu'ils l'ont déterré et ont vu des fissures, ils ont pensé qu'il n'avait aucune valeur, alors la famille l'a ouvert et l'a mangé sur place.

Le jicama, aussi appelé igname d'eau, a une saveur sucrée et des propriétés rafraîchissantes. Composé à 80-90 % d'eau, il contient également des nutriments essentiels comme l'amidon, le glucose, des vitamines, du fer, du calcium et du phosphore.

Selon des études, le manioc d'eau a pour effet de renforcer le système immunitaire, de soutenir la santé cardiovasculaire, d'être bon pour le système digestif, d'embellir la peau et d'être bénéfique pour les femmes enceintes.

Nguyen Cuong