(Baonghean.vn) - Les habitants du hameau n° 9, commune de Thanh Van, district de Thanh Chuong (province de Nghe An), sont en émoi depuis la récente récolte d'une igname géante de plusieurs dizaines de kilos par M. Nguyen Nhu Bac. Au moment où le journaliste était présent pour filmer, l'igname pesait 73 kg.
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| Le tubercule d'igname a la forme d'une tête de dragon. M. Bac a déclaré qu'il le partagerait avec ses voisins en souvenir et pour qu'ils le plantent. Actuellement, le tubercule est exposé au centre de la maison de M. Bac. |
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| De nombreuses personnes sont venues voir la pomme de terre à tête de dragon appartenant à la famille de M. Bac. |
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| M. Bac a déterré une igname dragon de son jardin. Lorsqu'il l'a déterrée, l'igname pesait plus de 75 kg, si bien que M. Bac a dû demander à quatre personnes de la porter. Des curieux sont venus la voir et en ont coupé quelques morceaux pour en faire des graines. |
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| L'igname dragon pèse 73 kg. M. Bac explique que l'igname dragon (aussi appelée igname main de fée en raison de ses nombreuses ramifications en forme de doigts) est une variété locale très facile à cultiver, à haut rendement et résistante aux ravageurs et aux maladies. Son prix de vente est d'environ 20 000 VND/kg. Généralement, elle est semée au début du printemps et récoltée à la fin de l'hiver. |
| Après avoir été pelée, la patate douce présente une couleur blanche et violette, une saveur unique et délicieuse, et peut être cuite seule ou avec d'autres pommes de terre et légumes racines. Elle est également utilisée dans les desserts à base de patate douce et les plats de riz gluant, auxquels elle apporte une jolie touche de couleur. Bien que facile à cultiver et très productive, elle ne donne généralement que 10 à 15 kg par récolte. |
Dinh Ha
