Nghe An : Déterrer des pommes de terre géantes « tête de dragon »

January 9, 2017 11:56

(Baonghean.vn) - Les habitants du village 9, commune de Thanh Van, district de Thanh Chuong (Nghe An), étaient ravis d'apprendre que M. Nguyen Nhu Bac venait de récolter une pomme de terre dragon pesant plusieurs dizaines de kilos. Au moment où le journaliste était présent pour filmer, la pomme de terre pesait 73 kilos.

Củ khoai vạc hình đầu rồng.
La pomme de terre en forme de dragon. M. Bac a dit qu'il la partagerait avec ses voisins en guise de souvenir et pour récolter des graines. Actuellement, elle est exposée au milieu de la maison où vit M. Bac.
Nhiều người đến xem cụ khoai hình đầu rồng của gia đình ông Bắc.
De nombreuses personnes sont venues voir l'arbre à pommes de terre en forme de dragon de la famille de M. Bac.
Khoai vạc rồng được ông Bắc đào trong vườn nhà.
La pomme de terre dragon a été déterrée par M. Bac dans son jardin. À sa première extraction, elle pesait plus de 75 kg ; M. Bac a donc dû demander à quatre personnes de la porter. Des curieux sont venus la voir et en ont coupé quelques-unes pour en récolter les graines.
Khoai vạc rồng nặng 73 kg.
La pomme de terre dragon pèse 73 kg. M. Bac explique que la pomme de terre dragon (aussi appelée « doigt de fée » en raison de ses nombreuses branches, semblables à des doigts) est une plante indigène très facile à cultiver, à haut rendement et insensible aux parasites et aux maladies. Son prix de vente est d'environ 20 000 VND/kg. En général, la pomme de terre est plantée au début du printemps et récoltée à la fin de l'hiver.
Après pelage, la pomme de terre présente une couleur blanche mêlée de violet et un goût délicieux. Elle peut être bouillie et consommée seule, ou avec d'autres variétés de pommes de terre et de tubercules. On l'utilise pour préparer des soupes sucrées et du riz gluant, créant ainsi des couleurs éclatantes. Bien que facile à cultiver et offrant un rendement élevé, elle ne pèse généralement que 10 à 15 kg.

Temple Ha

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