La culture de légumes sains rapporte un revenu de 10 millions de VND par sao (environ 1000 mètres carrés).
(Baonghean.vn) - Après 3 mois de production de légumes sains selon les normes VietGAP sur 2 hectares de terres riveraines, les agriculteurs de la commune de Hung Khanh, district de Hung Nguyen, ont approvisionné le marché en de nombreux types de légumes verts de haute qualité.
Le modèle de production de légumes sains, conforme aux normes VietGAP, a été soutenu et mis en œuvre dans la commune de Hung Khanh par le Département provincial de la production végétale et de la protection des végétaux de Nghe An et la Station de production végétale et de protection des végétaux de Hung Nguyen, avec la participation de près de 40 ménages. Ces ménages ont bénéficié d'une formation aux techniques de préparation du sol, de fertilisation, de plantation et d'entretien des légumes, selon les normes VietGAP, afin de minimiser l'utilisation d'engrais chimiques et de pesticides.
Mme Vo Thi Ngu, agricultrice du hameau n° 2, commune de Hung Khanh, a déclaré : « Grâce à ce projet pilote, nous avons appris à préparer le sol, à composter le fumier avec de la chaux pour éliminer les parasites et les maladies, à mélanger différents types d’engrais et à n’appliquer qu’une seule fertilisation en début de saison. De plus, nous avons reçu des semences pour les semis. »
Auparavant, dans la commune de Hung Khanh, sur les plaines alluviales bordant la rivière Lam, les agriculteurs ne cultivaient qu'une seule fois par an, soit des arachides, soit du maïs de printemps. De juin à janvier de l'année suivante, les terres alluviales riveraines étaient laissées en jachère pour le pâturage du bétail. Ces dernières années, les villageois ont introduit quelques cultures maraîchères d'hiver, mais ils n'ont pas encore trouvé de méthode de production adaptée.
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| Les habitants cultivent des légumes en utilisant des pratiques agricoles sûres. (Photo : Thanh Tam) |
Durant l'hiver 2016, grâce au soutien du Département provincial de la production végétale et de la protection des végétaux, des agriculteurs ont cultivé des légumes tels que choux, choux-raves, pommes de terre, carottes et légumes-feuilles sur une superficie de 2 hectares. Grâce à une formation et un accompagnement techniques, tous les légumes ont été cultivés dans le strict respect des normes VietGAP. Le sol a été ameubli et fertilisé une seule fois avant les semis, principalement avec du fumier bien décomposé mélangé à de la chaux pour lutter contre les agents pathogènes. Aucun pesticide n'a été utilisé ; les ravageurs ont été éliminés et les mauvaises herbes désherbées manuellement. L'irrigation a été réalisée avec de l'eau propre afin de garantir la sécurité des cultures.
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| Deux hectares de légumes sains cultivés sur des terres alluviales dans la commune de Hung Khanh génèrent un bon revenu. (Photo : Thanh Tam) |
Avec un prix de vente de 5 000 VND par chou, les agriculteurs peuvent gagner 10 millions de VND par sao (environ 1 000 mètres carrés) après seulement trois mois de production. Malgré une récolte tardive due aux inondations de début de saison, le modèle de production maraîchère sûre de Hung Khanh a permis, dans un premier temps, de produire des légumes de qualité répondant aux besoins des consommateurs locaux et d'approvisionner le marché en grande quantité.
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| Après deux mois de soins, Mme Vo Thi Ngu, du hameau 2, a commencé à récolter son chou. (Photo : Thanh Tam) |
« Nous prévoyons d'étendre la superficie à 5 hectares. Ce terrain a bénéficié d'un soutien financier du district pour l'installation de l'électricité, d'une station de pompage et d'un système de canalisations et de réservoirs d'eau pour l'irrigation, afin de favoriser la production de légumes sains. Notre principale préoccupation concerne le marché de nos produits, car la vente aléatoire sur le marché libre est difficile pour les producteurs de légumes sains. Par ailleurs, les légumes produits selon les normes VietGAP engendrent des coûts et une main-d'œuvre plus élevés », s'inquiète M. Trinh Van Ngo, président de la Coopérative de services agricoles de Hung Khanh.
Actuellement, la station de protection des végétaux et de production agricole du district encourage la production de légumes sûrs auprès des agriculteurs et conseille le district sur la manière d'aider les populations à produire des légumes étroitement liés aux marchés locaux tels que les jardins d'enfants et les supermarchés.
Thanh Tam