Cultiver des légumes sains pour un revenu de 10 millions de VND/sao

(Baonghean.vn) - Après 3 mois de production de légumes sûrs selon les normes VietGAP sur 2 hectares de terres alluviales, les agriculteurs de la commune de Hung Khanh, district de Hung Nguyen ont fourni au marché de nombreux types de légumes verts de qualité.

Le modèle de production maraîchère sûre selon les normes VietGAP a été soutenu par le sous-département de la protection et de la culture des végétaux de Nghe An et la station de protection et de culture des végétaux de Hung Nguyen. Il a été mis en œuvre dans la commune de Hung Khanh avec la participation de près de 40 ménages. Ce modèle a permis aux ménages de bénéficier d'une formation sur les processus techniques, de la préparation du sol à la fertilisation, en passant par la plantation et l'entretien des légumes, conformément aux normes VietGAP, afin de minimiser l'utilisation d'engrais chimiques et de pesticides.

Mme Vo Thi Ngu, agricultrice du hameau 2 de la commune de Hung Khanh, a déclaré : « En participant à ce projet, nous apprenons à préparer le sol, à composter le fumier avec de la chaux pour lutter contre les parasites, à mélanger les engrais et à ne fertiliser qu'une seule fois au début de la culture. De plus, nous recevons un soutien pour les semences. »

Auparavant, sur les terres alluviales de la rivière Lam, les agriculteurs de la commune de Hung Khanh ne produisaient qu'une seule récolte d'arachides ou de maïs de printemps par an. De juin à janvier de l'année suivante, ces terres alluviales étaient abandonnées au pâturage. Ces dernières années, certains légumes ont été introduits dans les cultures d'hiver, mais n'ont pas encore trouvé de solution adaptée.

Les gens cultivent leurs légumes selon des procédures sûres. Photo de Thanh Tam.

Lors de la récolte d'hiver 2016, grâce au soutien du Département provincial de la protection et de la culture des végétaux, les agriculteurs ont planté des légumes tels que choux, choux-raves, pommes de terre, carottes, feuilles de moutarde, etc. sur une superficie de 2 hectares. Grâce à une formation technique, tous les légumes ont bénéficié d'une application rigoureuse des techniques de culture, conformément aux normes VietGAP. Le sol a été ameubli, fertilisé une seule fois avant la plantation et traité principalement avec du fumier composté et de la chaux en poudre. Aucun pesticide n'a été utilisé, mais les insectes ont été capturés et désherbés manuellement ; de l'eau propre a été utilisée pour obtenir des produits végétaux sains.

Deux hectares de légumes sains cultivés sur des terres alluviales dans la commune de Hung Khanh génèrent de bons revenus. Photo de Thanh Tam.

Avec un prix de vente de 5 000 VND/chou, les agriculteurs peuvent gagner 10 millions de VND par sao après seulement trois mois de production. Malgré le retard de la saison dû aux inondations précoces, le modèle de production maraîchère sûre de Hung Khanh a permis de créer des produits de qualité pour répondre aux besoins de consommation de la population locale et approvisionner le marché en légumes sains en grande quantité.

Après deux mois de soins, Mme Vo Thi Ngu, du hameau 2, a commencé à récolter des choux. Photo de Thanh Tam.

« Nous prévoyons d'étendre la zone à 5 hectares. Le district a soutenu ce champ en investissant dans l'installation d'un système électrique, d'une station de pompage, d'un réseau de canalisations et d'un réservoir d'eau pour l'irrigation afin de favoriser la production de légumes sains. Notre préoccupation concerne la production, car si les produits sont vendus librement sur le marché, la situation sera difficile pour ceux qui cultivent des légumes sains. De plus, les légumes produits selon les normes VietGAP coûtent plus cher et nécessitent davantage de main-d'œuvre », s'inquiète M. Trinh Van Ngo, directeur de la coopérative de services agricoles de Hung Khanh.

Actuellement, la station de protection et de culture des plantes du district promeut une production de légumes sûre auprès de la population locale, en conseillant au district de soutenir les populations dans la production de légumes étroitement liés aux marchés de consommation locaux tels que les jardins d'enfants, les supermarchés, etc.

Thanh Tam