Le secret de la jeunesse des femmes japonaises

Les femmes japonaises restent jeunes longtemps, mais c'est simplement parce que la cuisine et le style de vie japonais sont les secrets uniques qui aident les femmes du pays des cerisiers en fleurs à rester belles, jeunes et minces.

Boire du thé vert

Le thé vert est indispensable dans la culture culinaire du pays des cerisiers en fleurs.

La poudre de thé vert Matcha est fabriquée à partir de feuilles de thé de la plus haute qualité. Les feuilles sont séchées et moulues en une fine poudre. Cette poudre est ensuite mélangée à de l'eau bouillante. Le thé Matcha est utilisé lors de la cérémonie du thé.

Le thé vert est non seulement délicieux, mais aussi bon pour la santé. Riche en antioxydants, il combat les radicaux libres, ralentit le vieillissement et favorise même la perte de poids.

De plus, la consommation de thé vert peut également réduire le risque de maladies cardiovasculaires et de cancer.

Selon une étude de 2006, les adultes japonais consommant régulièrement du thé vert présentent un très faible taux de mortalité par maladie cardiovasculaire. Toujours selon la même étude, les Japonais buvant cinq tasses de thé par jour présentent un taux de mortalité inférieur à 26 %.

Le secret japonais pour rester mince et jeune : boire du thé vert, manger des aliments fermentés, manger des fruits de mer, marcher, cuisiner sainement, manger de petits repas et pratiquer les arts martiaux

Utilisez des aliments fermentés

Les Japonais mangent souvent des aliments fermentés tels que le kéfir, le thé kombucha, la choucroute, la soupe miso, le kimchi et le tempeh.

Les aliments fermentés contiennent des bactéries naturelles qui se combinent aux sucres et aux amidons pour former de l'acide lactique. La fermentation contribue à préserver les nutriments naturels des aliments, les enzymes bénéfiques, les vitamines B, les acides gras oméga-3 et les probiotiques.

Parallèlement, le processus de fermentation stimule la flore intestinale bénéfique et décompose les aliments en une forme plus digeste, favorisant ainsi la digestion et facilitant la perte de poids. De plus, l'ajout de levure aux aliments peut également éliminer les toxines nocives et les métaux lourds des tissus cellulaires.

L’étude a également souligné l’importance des aliments fermentés sans produits laitiers et des herbes pour leurs effets positifs sur les bactéries intestinales.

Mangez des fruits de mer

Contrairement aux Américains, les Japonais mangent plus de fruits de mer que de viande rouge, un aliment qui a des conséquences sur la santé, comme l'obésité, l'hypercholestérolémie et l'inflammation.

En général, le régime alimentaire principal des Japonais comprend du riz, du pho et des fruits de mer, car le pays du soleil levant est entouré par la mer. Par conséquent, le Japon dispose toujours d'une source riche et diversifiée de fruits de mer, notamment de nombreux types de poissons tels que le thon, le saumon, le maquereau et les crevettes.

Le poisson a de nombreuses utilisations car il possède une teneur élevée en protéines, de nombreux nutriments essentiels et des acides gras oméga-3 qui sont bons pour le cerveau, la santé cardiaque et les organes du corps humain.

Les acides gras oméga-3 sont particulièrement utiles pour réduire l'excès de graisse corporelle, notamment la graisse abdominale. De plus, les fruits de mer ont des propriétés anti-inflammatoires et sont bénéfiques pour le système nerveux.

Les oméga-3 augmentent la douceur de la peau, préviennent les troubles cutanés tels que la dermatite atopique, le psoriasis, l'acné vulgaire, les cancers cutanés bénins et malins.

Les Japonais croient que plus le poisson est frais, meilleur il est pour le corps. C'est pourquoi ils proposent de nombreux plats à base de différents types de poisson, notamment du poisson cru, grillé, frit et cuit à la vapeur.

Mangez plusieurs petits repas par jour

Ceci est également considéré comme une caractéristique unique de la culture culinaire des habitants du pays des cerisiers en fleurs.

Diviser les repas en plusieurs petits repas peut vous faire manger moins de nourriture que d'habitude, limiter l'absorption des calories dans le corps sera bénéfique pour la perte de poids.

Pour ceux qui veulent perdre du poids, manger plusieurs petits repas tout au long de la journée est probablement plus important que de planifier un menu.

Caractéristiques des plats japonais que nous devrions connaître :

Ne remplissez pas une assiette de nourriture.

Quel que soit le plat, ne prenez pas de grosses portions.

Les aliments frais sont toujours le premier choix.

Présentez les plats selon le menu, chaque plat séparément, ne mélangez pas les plats pour montrer naturellement la beauté et la fonction de chaque plat.

La marche est une activité quotidienne indispensable :

Au Japon, hommes et femmes marchent régulièrement. La marche est un excellent exercice pour rester en forme, mince et en bonne santé.

La marche vous aide non seulement à perdre du poids facilement, mais elle est également bonne pour la santé de votre cœur, augmente votre énergie, votre humeur et réduit le stress.

La population japonaise est densément concentrée dans les villes. Nombreux sont ceux qui choisissent le métro ou le train. Pour se rendre à la gare et rentrer chez eux, il faut donc marcher ou faire du vélo.

La marche n’est pas seulement bonne pour la santé des adultes, mais les enfants devraient également marcher jusqu’à l’école au lieu d’être emmenés et récupérés par leurs parents.

Outre la marche, le vélo est également très utile pour faire de l’exercice.

Les facteurs liés au régime alimentaire et au mode de vie sont les secrets qui aident les femmes japonaises à rester belles, jeunes et minces.

L'heure du repas est un moment sacré pour les Japonais car c'est à ce moment-là que les gens sont énergiques, il n'est donc pas question de marcher tout en déjeunant.

C'est pourquoi, pendant les repas, personne ne fait autre chose que regarder la télévision. De plus, les repas doivent garantir une alimentation saine et nutritive, ainsi qu'une table dressée avec élégance.

Lorsqu’ils mangent, les gens mangent souvent lentement pour donner à l’estomac le temps de se contracter, de traiter la quantité de nourriture qui vient d’être reçue et de transmettre des signaux au cerveau pour signaler que le corps a absorbé suffisamment de nourriture.

Mâcher lentement signifie également que vous êtes rassasié par rapport aux Américains qui mangent rapidement, en état d'ivresse et de façon compulsive. Ainsi, la transmission du signal de l'estomac au système nerveux central indiquant que l'estomac a absorbé suffisamment de nourriture est plus lente, ce qui conduit les gens à trop manger et à contrôler leur alimentation.

Selon SK&DS