Le secret des femmes japonaises pour rester jeunes

Les femmes japonaises restent jeunes longtemps, mais c'est simple car la cuisine et le mode de vie japonais sont des secrets uniques pour aider les femmes du pays des cerisiers en fleurs à rester belles, jeunes et minces.

Boire du thé vert

Le thé vert est indispensable dans la culture culinaire du pays des cerisiers en fleurs.

La poudre de thé vert (matcha) est fabriquée à partir de feuilles de thé de la plus haute qualité. Les feuilles sont séchées et moulues en une fine poudre. Cette poudre est ensuite mélangée à de l'eau chaude. Le thé matcha est utilisé lors de la cérémonie du thé.

Le thé vert est non seulement délicieux, mais aussi bon pour la santé. Riche en antioxydants, il combat les radicaux libres, ralentit le vieillissement et favorise même la perte de poids.

De plus, boire du thé vert peut également réduire le risque de maladies cardiovasculaires et de cancer.

Selon une étude de 2006, les adultes japonais consommant régulièrement du thé vert présentent un très faible taux de mortalité par maladie cardiovasculaire. Toujours selon la même étude, les Japonais buvant cinq tasses de thé par jour présentent un taux de mortalité inférieur à 26 %.

Le secret japonais pour rester mince et jeune : boire du thé vert, manger des aliments fermentés, manger des fruits de mer, marcher, cuisiner sainement, manger de petits repas et pratiquer les arts martiaux

Utilisez des aliments fermentés

Les Japonais consomment souvent des aliments fermentés tels que le kéfir, le thé kombucha, la choucroute, la soupe miso, le kimchi et le tempeh.

Les aliments fermentés contiennent des bactéries naturelles qui se combinent aux sucres et aux amidons pour former de l'acide lactique. La fermentation contribue à préserver les nutriments naturels des aliments, les enzymes bénéfiques, les vitamines B, les acides gras oméga-3 et les probiotiques.

Parallèlement, le processus de fermentation stimule les bactéries intestinales bénéfiques et décompose les aliments en une forme plus digeste, favorisant ainsi la digestion et facilitant la perte de poids. De plus, compléter les aliments avec de la levure peut également éliminer les toxines nocives et les métaux lourds des tissus cellulaires.

L’étude a également souligné l’importance des aliments fermentés sans produits laitiers et des herbes pour leurs effets positifs sur les bactéries intestinales.

Mangez des fruits de mer

Contrairement aux Américains, les Japonais mangent plus de fruits de mer que de viande rouge, un aliment qui a des conséquences sur la santé, comme l'obésité, l'hypercholestérolémie et l'inflammation.

En général, le régime alimentaire principal des Japonais comprend du riz, du pho et des fruits de mer, car le pays du soleil levant est entouré par la mer. Par conséquent, au Japon, il existe toujours une source riche et diversifiée de fruits de mer, y compris de nombreux types de poissons différents tels que le thon, le saumon, le maquereau et les crevettes.

Parmi eux, le poisson a de nombreuses utilisations car il a une teneur élevée en protéines, de nombreux nutriments essentiels et des acides gras oméga-3 qui sont bons pour le cerveau, la santé cardiovasculaire et les organes du corps humain.

Les acides gras oméga-3 sont particulièrement utiles pour réduire l'excès de graisse corporelle, notamment la graisse abdominale. De plus, les fruits de mer ont des propriétés anti-inflammatoires et sont bénéfiques pour le système nerveux.

Les oméga-3 augmentent la douceur de la peau, préviennent les troubles cutanés tels que la dermatite atopique, le psoriasis, l'acné vulgaire, les cancers cutanés bénins et malins.

Les Japonais croient que plus le poisson est frais, meilleur il est pour le corps. C'est pourquoi ils proposent de nombreux plats à base de différents types de poisson : cru, grillé, frit et cuit à la vapeur.

Mangez plusieurs petits repas par jour

Ceci est également considéré comme une caractéristique unique de la culture culinaire des habitants du pays des cerisiers en fleurs.

Diviser les repas en plusieurs petits repas peut vous faire manger moins de nourriture que d'habitude, limiter l'absorption des calories dans le corps sera bénéfique pour la perte de poids.

Pour ceux qui veulent perdre du poids, manger plusieurs petits repas tout au long de la journée est probablement plus important que de planifier un menu.

Caractéristiques des plats japonais que nous devrions connaître :

Ne remplissez pas une assiette de nourriture.

Quel que soit le plat, ne prenez pas de grosses portions.

Les aliments frais sont toujours le premier choix.

Présentez les plats selon le menu, chaque plat séparément, ne mélangez pas les plats ensemble pour montrer naturellement la beauté et la fonction de chaque plat.

La marche est une activité quotidienne indispensable :

Au Japon, hommes et femmes marchent régulièrement. La marche est un excellent exercice pour rester en forme, mince et en bonne santé.

La marche vous aide non seulement à perdre du poids facilement, mais elle est également bonne pour la santé de votre cœur, augmente votre énergie, votre humeur et réduit le stress.

La population japonaise est densément concentrée dans les villes. Nombreux sont ceux qui choisissent de se déplacer en métro ou en train. Pour se rendre à la gare et rentrer chez eux, il faut donc marcher ou faire du vélo.

La marche n’est pas seulement bonne pour la santé des adultes, mais les enfants devraient également marcher jusqu’à l’école au lieu d’être emmenés et récupérés par leurs parents.

Outre la marche, le vélo est également très utile pour faire de l’exercice.

L’alimentation et le mode de vie sont les secrets pour garder les femmes japonaises belles, jeunes et minces.

L'heure du repas est un moment sacré pour les Japonais car c'est le moment où les gens sont énergiques, il n'est donc pas question de marcher tout en déjeunant.

C'est pourquoi, pendant les repas, personne ne fait autre chose que regarder la télévision. De plus, les repas doivent garantir des aliments sains et nutritifs, ainsi qu'une table dressée avec élégance.

Lorsqu’ils mangent, les gens mangent souvent lentement afin que l’estomac ait le temps de se contracter, de traiter la quantité de nourriture qui vient d’être reçue et de transmettre des signaux au cerveau pour signaler que le corps a absorbé suffisamment de nourriture.

Mâcher lentement signifie également que vous êtes rassasié par rapport aux Américains qui mangent rapidement, en état d'ivresse et de façon excessive. Ainsi, la transmission du signal de l'estomac au système nerveux central indiquant que l'estomac a absorbé suffisamment de nourriture est plus lente, ce qui conduit les gens à trop manger.

Selon SK&DS