(Baonghean.vn) - Chaque jour, les habitants des rives de la rivière Lam, dans la commune de Hung Nhan, district de Hung Nguyen (province de Nghe An), surveillent les variations du niveau de l'eau afin de capturer des crevettes d'eau douce à l'aide de pièges. Cette espèce aquatique est très prisée et recherchée par de nombreux acheteurs.
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| Tirant parti du flux et du reflux des marées, des générations d'habitants des rives du fleuve Lam, dans la commune de Hung Nhan, district de Hung Nguyen, ont développé la pêche au filet. Avant chaque jet de filet, les pêcheurs doivent le nettoyer soigneusement. Les filets mesurent environ 3,5 mètres de large, leur longueur dépendant des ressources économiques du pêcheur et de la superficie de la zone de pêche. Photo : Quang An |
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| Les longs pieux, d'environ deux mètres de long, sont enfoncés profondément dans la vase, maintenant les filets en place et les empêchant de se renverser. Lorsque l'eau se retire, les crevettes se retrouvent piégées dans les filets, et les habitants les récoltent.Mme Nhung, du hameau 9 de Hung Nhan, a déclaré : « Je fais ce métier depuis mon enfance, depuis plus de 20 ans. Les pêcheurs doivent patauger dans la boue et l’eau pendant des heures pour attraper des crevettes et du poisson. En moyenne, ils prennent des crevettes une à deux fois par jour, à marée basse. » (Photo : Quang An) |
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| L'après-midi, après l'école, à marée basse, ce garçon accompagne sa mère pour vérifier les filets de pêche. Photo : Quang An |
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| La pêche fructueuse après des heures de pose de pièges à crevettes. Cette saison, les crevettes de la rivière Lam se reproduisent rapidement et les prises sont bien plus importantes que d'habitude. Mme Thuy, une pêcheuse de crevettes expérimentée, explique : « Les jours de chance, nous pouvons pêcher 1 à 2 kg de crevettes et gagner plusieurs centaines de milliers de dongs par jour. En revanche, les mauvais jours, lorsque le niveau de l'eau monte, nous ne pêchons que de quoi faire une soupe. » Photo : Quang An |
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| Actuellement, les crevettes pêchées par les pêcheurs locaux dans la rivière Lam se vendent entre 200 000 et 220 000 VND/kg lorsqu'elles sont achetées directement à la rivière. Une fois sur le marché, leur prix peut atteindre 250 000 VND/kg. La chair des crevettes est ferme et nutritive, ce qui explique l'afflux de visiteurs se rendant à la rivière pour acheter des crevettes fraîches et vivantes. De nombreux consommateurs affirment que les crevettes sauvages sont plus savoureuses et plus nutritives que les crevettes d'élevage. C'est pourquoi les crevettes de la rivière Lam sont si prisées. (Photo : Quang An) |
Observez les habitants pêcher des crevettes de rivière.
Quang An
