Les gens surveillent l’eau et installent des filets de pêche pour attraper des crevettes sur la rivière Lam.

(Baonghean.vn) - Chaque jour, les habitants des bords de la rivière Lam, dans la commune de Hung Nhan, district de Hung Nguyen (Nghe An), observent la montée et la descente du niveau de l'eau et pêchent la crevette de rivière à l'aide de filets. Cette espèce aquatique est chère et beaucoup cherchent à l'acheter.

Profitant du flux et du reflux de l'eau, de nombreuses générations de pêcheurs vivant le long de la rivière Lam, dans la commune de Hung Nhan (Hung Nguyen), ont développé le métier de pêcheur. Avant chaque lancer, les pêcheurs doivent nettoyer leurs filets. Les filets mesurent environ 3,5 m de large, leur longueur variant selon la situation économique des pêcheurs et la zone de pêche. Photo : Quang An

Les poteaux d'environ deux mètres de long, plantés profondément dans la vase, maintiennent le filet en place et l'empêchent de basculer. Lorsque l'eau se retire, les crevettes sont capturées dans le filet et récoltées.Mme Nhung, du hameau 9 de Hung Nhan, a déclaré : « Je fais ce métier depuis mon plus jeune âge, et cela fait maintenant plus de 20 ans. Le pêcheur doit patauger des heures dans l'eau boueuse pour attraper des crevettes et du poisson. En moyenne, il effectue une à deux sorties par jour pour attraper des crevettes lorsque l'eau se retire. » Photo : Quang An

L'après-midi, après l'école, lorsque l'eau s'est retirée, ce garçon a suivi sa mère pour vérifier le filet de pêche. Photo : Quang An

Le butin après des heures de pêche. Cette saison, les crevettes de la rivière Lam se reproduisent rapidement, la production étant bien supérieure à celle des autres saisons. Mme Thuy, pêcheuse de longue date, explique : « Par un jour de chance, on peut attraper 1 à 2 kg de crevettes, vendues quelques centaines de milliers de dongs par jour. » Cependant, il y a aussi des jours où le temps est mauvais, où l'eau monte et où l'on ne peut en pêcher que pour préparer une soupe. Photo : Quang An

Actuellement, les crevettes de la rivière Lam pêchées par les habitants coûtent entre 200 000 et 220 000 VND/kg lorsqu'elles sont achetées directement dans la rivière. Une fois vendues au marché, elles peuvent coûter jusqu'à 250 000 VND/kg. La chair des crevettes de rivière est très ferme et nutritive ; de nombreux clients se rendent jusqu'à la rivière pour acheter des crevettes fraîches. Nombreux sont ceux qui affirment que les crevettes sauvages sont plus savoureuses et nutritives que celles élevées en étang. C'est pourquoi de nombreux consommateurs se tournent vers les crevettes de la rivière Lam. Photo : Quang An

Regardez les gens chasser la crevette de rivière

Quang An