Nghe An : Les prix du porc vendu sur les marchés ont progressivement diminué.

(Baonghean.vn) - Actuellement, le prix du porc vendu sur les marchés de la ville de Vinh et de ses districts diminue progressivement, ce qui stimule davantage le pouvoir d'achat et profite aux agriculteurs.

La semaine dernière, le porc était difficile à vendre et les étals du marché étaient pleins. Photo : PV

Le prix du porc a considérablement baissé au marché de Quan Lau le matin du 14 mai. Plus précisément, les côtes de porc coûtaient entre 95 000 et 100 000 VND/kg il y a quinze jours, contre 80 000 VND/kg aujourd'hui ; la croupe coûte 70 000 VND/kg et la poitrine de porc a chuté à 60 000 VND/kg.

Mme Nguyen Thi Hoa, vendeuse de porc au marché de Quan Lau, a déclaré : « Le prix de la viande n'a jamais autant chuté. En moins de deux semaines, il a baissé en moyenne de 20 000 VND/kg. Le prix de la viande a fortement chuté et les ventes ont également progressé. »

De nos jours, les boutiques de porc fleurissent partout, des rues et ruelles des quartiers résidentiels urbains aux zones résidentielles rurales. Les porcs sont bon marché et difficiles à vendre, de sorte que de nombreux ménages les abattent eux-mêmes pour les vendre. Ceux qui achetaient autrefois des légumes sur les marchés de campagne pour les vendre en ville se sont désormais tournés vers la vente de porc.

Le prix du porc a baissé en moyenne de 20 000 à 30 000 VND/kg par rapport à il y a deux semaines, de nombreux consommateurs achetant du porc dans la rue. Photo : Thanh Tam

« Quand les porcs sont prêts à être vendus, il n'y a pas de commerçants pour les acheter. Nous devons donc les abattre nous-mêmes et les amener en ville pour les vendre. Les clients les achètent et les mangent bien, ce qui les pousse à revenir le lendemain. Je trouve que c'est une bonne affaire, alors j'achète des porcs à mes voisins pour gagner un peu d'argent et pouvoir élever mes enfants et les envoyer à l'école », explique Tran Thi Thanh, vendeuse de porc au marché de la gare de Vinh.

Au marché de Vinh Ga, on trouve environ 30 à 40 stands de porc, dont beaucoup ont ouvert le mois dernier et vendent principalement de la viande d'autres districts. Le prix de la viande a également fortement chuté ces derniers jours, d'environ 20 000 VND/kg.

Vente de porc dans un quartier résidentiel. Photo : Thanh Tam

Actuellement, sur les marchés ruraux, le prix du porc a également baissé de 20 000 à 30 000 VND/kg selon le type. Au marché de Can, commune de Hung Tan (Hung Nguyen), l'échine de porc de bonne qualité se vend 60 000 VND/kg, la poitrine 50 000 VND/kg et le maigre d'épaule 65 000 VND/kg.

« Lorsque le prix des porcs vivants baisse dans la communauté, nous baissons également le prix de la viande. Chaque porc ne rapporte que 150 000 à 200 000 VND, la seule rémunération étant la main-d'œuvre. En réalité, les agriculteurs subissent également des pertes importantes. Au village et dans la commune, nous aidons principalement les habitants à vendre leurs porcs. Si nous vendons de la viande bon marché, beaucoup l'achèteront et mettront rapidement le troupeau à la disposition des agriculteurs », a expliqué Mme Dao, de la commune de Hung Tan.

Thanh Tam