10 nouveaux aliments anticancéreux puissants que vous ne connaissez peut-être pas

Pour minimiser le risque de cancer, la chose la plus simple à faire est simplement d’ajouter des aliments à votre alimentation quotidienne.

Le cancer, qui compte plus de 100 types de cancer, menace des millions de personnes dans le monde. Cependant, jusqu'à présent, la médecine n'a pas trouvé de remède définitif à cette maladie, et les traitements médicaux ont tous de graves effets secondaires.

Par conséquent, pour minimiser les risques de maladie, la prévention reste primordiale. Vous pouvez y parvenir facilement en ajoutant simplement les aliments suivants à votre alimentation quotidienne.

1. Poivre long (poivre long, poivre court, poivre en forme de cœur)

Des scientifiques américains ont découvert que le poivre contient une substance chimique appelée pipérlongumine (PL) aux propriétés anticancéreuses. Cette substance peut lutter contre de nombreux cancers, tels que ceux de la prostate, du sein, du poumon, du côlon, du lymphome, de la leucémie, du cerveau primaire et de l'estomac.

Le poivre long est souvent utilisé en Inde comme épice, car il contribue à la régénération des cellules, des organes et des gènes. Au Vietnam, cette épice est connue sous les noms de poivre long, poivre perdu, poivre à feuilles de cœur…

2. Pomme

Les pommes contiennent de la quercétine, de l’épicatéchine, des anthocyanes et des triterpénoïdes qui ont des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes qui aident à réduire le risque de cancer, en particulier de cancer du côlon.

La peau de pomme est la partie la plus nutritive, car elle contient jusqu'à 80 % de quercétine. Les pommes peuvent également lutter contre le cancer du poumon, du sein et de l'estomac.

3. Myrtilles

Les myrtilles possèdent de puissantes propriétés antioxydantes grâce à leur teneur en composés phytochimiques et en flavonoïdes tels que les anthocyanes, l'acide ellagique et l'urolithine. Elles ont la capacité de réduire les dommages à l'ADN causés par les radicaux libres cancérigènes, tout en freinant la croissance et en stimulant l'autodestruction des cellules cancéreuses de la bouche, du sein et du côlon.

4. Brocoli, chou, chou frisé, chou-fleur

Les glucosinolates présents dans ces légumes se transforment en isothiocyanates et en indoles lorsqu'ils sont consommés, réduisant ainsi l'inflammation responsable du cancer. Le bêta-carotène présent dans ces aliments favorise également la communication entre les cellules et contrôle leur croissance normale.

5. Cerises

Les cerises douces ou acides contiennent des fibres, de la vitamine C et du potassium. Les anthocyanes, qui leur donnent leur couleur rouge, ont des propriétés antioxydantes.

6. Canneberges

Riches en fibres et en vitamine C, les anthocyanes, les proanthocyanidines, l'acide ursolique, l'acide benzoïque et l'acide hydroxycinnamique possèdent des propriétés antioxydantes. Les proanthocyanidines et l'acide ursolique ralentissent la croissance et détruisent les cellules dans certains types de cancer.

7. Pamplemousse

Le pamplemousse contient de la naringénine et des flavonoïdes tels que la limonine, les limonoïdes, le bêta-carotène et le lycopène qui aident à réduire le risque de cancer de la prostate.

8. Thé vert

Le thé vert et le thé noir sont tous deux riches en substances bénéfiques telles que les polyphénols antioxydants et les flavonoïdes.

Les catéchines du thé possèdent de puissantes propriétés anticancéreuses. Le thé vert en contient trois fois plus que le thé noir. Il a la capacité de ralentir, voire d'arrêter complètement, la croissance du cancer du côlon, du foie, du sein, de la prostate, des poumons, de la peau et du système digestif.

9. Citrouille

Contient de l'alpha- et du bêta-carotène, qui se transforment en vitamine A dans l'organisme. Les colorants jaunes lutéine et zéaxanthine aident à filtrer les rayons ultraviolets puissants qui endommagent les yeux et la rétine.

Des recherches montrent que manger régulièrement de la citrouille peut réduire le risque de cancer de la peau.

10. Noix

Les substances anticancéreuses présentes dans les noix sont les elligtannins, le gamma-tocophérol, l’acide alpha-linolénique, les phytostérols et la mélatonine.

Des recherches montrent que la consommation régulière de ces noix aide à prévenir le cancer du sein, du côlon et de la prostate, et réduit également les dommages globaux à l’ADN.

Selon VNN